Στρουντελ χωρις μπεικον ρουμι

Υλικά (Για το λαχμαντσούν): 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γραμ. κιμά χοιρινό 1,5 κονσέρβας κονκασέ ή ακόμα καλύτερα ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα (για[...]

Οι τελευταίες ημέρες ήταν μία φρίκη. Όλη μέρα κουβαλάγαμε, τακτοποιούσαμε, ξεπακετάραμε , καθαρίζαμε και βάφαμε. Ποιος είπε ότι η μετακόμιση δύο πόρτες[...]

Πολύ ωραίο στρούντελ μανιταριών, συνταγή της Ξανθής Μπαξεβάνη . Είχα την τύχη να το δοκιμάσω στον διαγωνισμό Ορεκτικούς της Κοπής της πίτας της Κουζινοπαγίδας,[...]

Αυτό το τριήμερο έγιναν πολλά φαγητά και ένα γλυκό. Είναι ένα γλυκό που είχα δει από πέρσι σε ένθετο περιοδικού του εξωτερικού και περίμενε την κατάλληλη ώρα.[...]

«Στρουμφάκια … Ε, καλά μου Στρουμφάκια … Ελάτε! Έχω το κολατσιό σας,... Κι είναι ένα υπέροχο! Δεν έχει βατόμουρα... Αλλά είναι υπέροχο! Δεν[...]

Υλικά Για τη ζύμη στρούντελ: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 125ml. χλιαρό νερό 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση: 6 κόκκινα μήλα,[...]

500 γρ.σπανακι. 2 κουτ.λαδι 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 κοκκινη πιπερια σε λωριδες 1 πρασινη πιπερια σε λωριδες 2 κολοκυθακια σε φετες 2 μελιτζανες αργιτικες σε[...]

Ένα διαφορετικό Στρούντελ, με φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς, όπως το κλασικό, στο οποίο προσθέτουμε χαλβά από ταχίνι. Το αποτέλεσμα είναι ένα υγιεινό,[...]

Υλικά για 6 άτομα 6 μεγάλα αχλάδια καλά καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 2 κουτ σούπας ξανθιές σταφίδες 2 κουτ σούπας μαύρη[...]

Συνταγή για χορτοφάγους Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο μπρόκολο 1/2 μικρό κουνουπίδι 30 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λιωμένο σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας[...]

Για 4-6 άτομα 8 φύλλα κρούστας εμπορίου 1 χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες 100 γραμμάρια τριμμένη γραβιέρα 1 ξινόμηλο σε κομματάκια 1 ασπράδι 1 κρόκο Μισό[...]

Δοκιμάστε ένα πολύ νόστιμο στρούντελ, γεμισμένο με λαχανικά! Ιδανικό για μπουφέ, πάρτι, ή σνακ. Προτίμησα να ψήσω τα λαχανικά αντί να τα σοτάρω. Με αυτό τον[...]

Και εκεί που έλεγα ότι σήμερα δεν πρόκειται να μαγειρέψω, προέκυψε παρέα για πρωϊνό καφέ. Δεν ξέρω για σας, αλλά εμάς ποτέ δεν μας αρκεί ένας καφές. Πάντα[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 300 γρ. πατάτες βρασμένες 5 φέτες μπέηκον ψιλ/νο 1 φλ. κασέρι τριμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη και 1/2 πιπεριά κίτρινη σε κύβους 1 κρεμμύδι[...]

500 γρ. ανάμεικτα φθινοπωρινά μανιτάρια π.χ. νερατζάκια,βωλίτες και δασόβια αγαρικά 2 εσαλότ 50 γρ. βούτυρο 4 κ.σ.σχοινόπρασο σε ροδελίτσες αλάτι και πιπέρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κοτόπουλο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά σε κομματάκια 450γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 καρότο ελαφρά ζεματισμένο σε[...]

Εύκολη συνταγή με βάση τον κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 1 Πακέτο κατεψυγμένη σφολιάτα 1 κρεμμύδι 200 γρ.πιπεριές,κόκκινες και πορτοκαλί 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 400[...]

ΥΛΙΚΑ 450 γραμμ. φύλλο κρούστας 250 γραμμ. βούτυρο λιωμένο 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κομμάτι πιπερόριζα, τριμμένη 2 καρότα, ψιλοκομμένα 100 γραμμ. φύτρες[...]