Γεμιστες

Ποιος δεν θυμάται το ρολό κιμά που στο κέντρο του είχε βραστό αυγό. Βλέποντας στο foodtube Jamie Oliver τον DJ BBQ να μαγειρεύει ρολό κιμά με λαχανικά, μου[...]

Γεμιστά πιπέρια με άνηθο και φέτα Άτομα: 4-6, Χρόνος προετοιμασίας: 15’, Χρόνος ψησίματος : 1 ½ ώρα, Κόστος: 6 € ΥΛΙΚΑ : 10 πιπεριές για γέμισμα[...]

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά που "μυρίζει" μανούλα και καλοκαιράκι! Τα γεμιστά, όσο ο καιρός ανοίγει, είναι από τα ιδανικά[...]

Τα γεμιστά της γιαγιάς Υλικά (για 8-10 άτομα) 6 – 8 πιπεριές πράσινες σκούρες, πράσινες ανοιχτές, κίτρινες, κόκκινες ή πορτοκαλί, μεσαίου μεγέθους 6[...]

Υλικά 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου 1 κιλό σπανάκι 2 κλωνάρια σέλερυ 2 πράσα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι Ψιλοκομμένος άνηθος 200 γρ. γραβιέρα 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά 500 yρ. μοσχαρίσιο φιλέτο 200 yρ. μοτσαρέλα ή κασέρι 4 φέτες προσούτο κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κύβο μυρωδικών 200 yρ. Κρέμα Γάλακτος αλάτι, πιπέρι[...]

Και τι να γράψεις για ένα ταψί γεμιστά; Βασικά, τι να γράψεις για οποιοδήποτε φαγητό έχει μαγειρευτεί εκατομμύρια φορές από παραδοσιακές νοικοκυρές, από[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕΓΑΛΕΣ 4 ΚΡΕΜΥΔΙΑ 2 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ 2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ 1 ΠΑΤΑΤΑ 1 ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ 15 ΑΝΘΟΥΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ ΔΥΟΣΜΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΛΑΔΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ : ΠΛΕΝΟΥΜΕ[...]

Μανιταράκια γεμιστά με σπανάκι και διάφορα νόστιμα συστατικά. Ένα υγιεινό, πλην εξαίσιο ορεκτικό για να συνοδεύσεις το κρασί σου! Τι λες; Εύκολη 40[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 8 -10 αποξηραμένα βερίκοκα 2 κουταλιές του γλυκού τυρί ρικότα ή μαλακιά μυζήθρα ή τυρί κρέμα Λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 4-5[...]

Υλικά ουρά σολομού: 1, περίπου 1 1/2 κιλό (χωρίς το κεντρικό κόκαλο) πλυμένη και στεγνωμένη βούτυρο: 80 γρ. κρέμα γάλακτος: 300 ml σπανάκι: 400 γρ.,[...]

Υλικά 2 κουταλιές βούτυρο 400 γρ. αρνίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κύβος λαχανικών, διαλυμένος σε 1 φλιτζάνι νερό 5 μεγάλα στρογγυλά αφράτα ψωμάκια 10[...]

H καθιερωμένη μακαρονάδα της Τυρινής, φέτος είχε για εμάς, δύο εκδόσεις. Η μια έγινε με σπαγγετίνη Νο10, σάλτσα μπλε τυριού και ψιλοκομμένο τηγανισμένο μπέϊκον[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1200 γρ. Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ. Ψωμί 300 γρ. Πράσινες πιπεριές γεμιστές με αμύγδαλα 15 τεμ. Μπέικον 5 φέτες Λουκάνικα 3 τεμ. Αρακάς[...]

Υλικά Λουκάνικα 5 μεγάλα Τυρί του τοστ 5 φέτες Τυρί φέτα 4 κουταλιές της σούπας Άνιθος 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος Ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας Οδηγίες[...]

Υλικά Ντομάτες 5 Μελιτζάνες 3-4 (χωρίς σπόρια) Πράσινες πιπεριές 3-4 Κολοκυθάκια 3-4 Πατάτες 2-3 Ρύζι 20 κουταλιές σούπας Μαϊντανό 2 ματσάκια Άνιθο 2 ματσάκια[...]

ΥΛΙΚΑ. ντοματες πιπεριες αν θελετε μελιτζανα κολοκυθακι ,οτι σας αρεσει γεμιζετε πατατες δυοσμο φρεσκο,μαιντανο,κρεμμυδια τουλαχιστον 3 2 σκελιδες σκορδο ρυζι[...]

Η σημερινή συνταγή ήταν μια ιδέα της αδερφής μου και ξέρετε γιατί; Γιατί εδώ στην περιοχή μας κάνουμε τα γεμιστά της κατσαρόλας λίγο διαφορετικά. Υποθέτω πως[...]