Γεμιστες

10-15 κομμάτια πιπεριές και ντομάτες (καθαρισμένα από το εσωτερικό τους) Διπλάσια ποσότητα μετρημένες κ.σ. ρύζι Καρολίνα (δηλαδή έχουμε 10 γεμιστά θα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 10 ολόκληρα μανιτάρια τύπου Portobello 112 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό ¼ φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα ή μοτσαρέλα ¼ κουταλάκια του[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο, αλάτι,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6 μανιτάρια 250 γραμμάρια φέτα 1 ντομάτα Σκόρδο Ρίγανη Πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο 6 αυγά Λαχταριστά γεμιστά μανιτάρια με μείγμα τυριών για το[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 μεγάλες πατάτες 200 γραμμάρια μπρόκολο 1 φλιτζάνι ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6 μεγάλες πατάτες 4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη 2 αυγά[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 μεγάλες πατάτες 200 γραμμάρια μπρόκολο 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο, αλάτι,[...]

4 μεγάλες Πατάτες 1 φλιτζάνι μαλακό Τυρι 3 φρέσκα πολύ ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκια 2 κουταλιές τριμμένη Παρμεζάνα 2 κουταλιές φρέσκος ψιλοκομμένος Βασιλικός 1[...]

8 Πιπεριές πράσινες 2 ντομάτες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 πατάτες Αλάτι Πιπέρι Μαιντανό ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι Λίγο νερό 2 κούπες ρύζι Οδηγίες 1 ώρα[...]

Eύκολο, νόστιμο και γήγορο. Τι χρειαζόμαστε: αυγά μανιτάρια κρεμύδι μαγιονέζα Βράζετε τα αυγά Σωτάτερε τα κρεμύδια και τα μανιτάρια Κόβετε στην μέση τα αυγά[...]

Εύκολο, γρήγορο και δροσιστικό. Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτρια πεπόνια 1 ζελέ ανανά σαντιγύ προαιρετικά Βάζουμε το ζελέ να βράσει σε νερό και το αφήνουμε να[...]

Δείτε τις οδηγίες για τα σπιτικά ζυμαρικά , και φτιάξτε τη ζύμη Νο.2 σύμφωνα με αυτές. Για το γέμισμα των ζυμαρικών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες[...]

Πολύ νόστιμο ορεκτικό Τι χρειαζόμαστε: δυο αυγά τέσσερις φέτες ζαμπόν τέσσερις φέτες τυρι κίτρινο χοντρές αλεύρι γαλέτα λάδι για το τηγάνι Χαράζω το τυρί στο[...]

Υλικά: 4 μεγάλες Πατάτα(ες) 1 φλιτζάνι μαλακό Τυρι(ά) 3 φρέσκα πολύ ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκι(α) 2 κουταλιές τριμμένη Παρμεζάνα 2 κουταλιές φρέσκος ψιλοκομμένος[...]

Υλικά: Αλάτι 2 μεγάλα Κρεμμύδι(α) 1 ματσάκι Μαϊντανός 8 κομάτια Ντομάτα(ες) Πιπέρι 8 κομάτια Πιπεριές 500 γρ. Ρύζι Τρόπος παρασκευής Κόβουμε και αδειάζουμε[...]

Υλικά: 12 πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) 700gr. κιμά 1 κρασοπότηρο ρύζι Καρολίνα 1 νεροπότηρο λάδι αλάτι, πιπέρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 ώριμα Αβοκάντο κομμένα στη μέση Χυμός μισού λεμονιού Ξύσμα ενός λεμονιού 8 μεγάλες γαρίδες 500 γραμμάρια χτένια κατεψυγμένα 1 σκελίδα[...]