Γεμιστες

2 ντομάτες 2 πιπεριές 1 μελιτζάνα τσακώνικη κομμένη στη μέση (κρατάμε από μια λεπτή φλούδα από το κάθε μέρος για να το χρησιμοποιήσουμε σαν καπάκι) 6 κ.σ.[...]

10 μανιτάρια portobello 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για την 1 η γέμιση 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 αυγά 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι Για τη 2 η γέμιση[...]

6 μεγάλα αυγά βρασμένα σφιχτά 4-6 σπαράγγια ανάλογα το μέγεθος 2 κ.γ. πολύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό ή φρέσκο και έξτρα για πασπάλισμα 3 κ.σ. μαγιονέζα 1/2[...]

4 πατάτες 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κρασί λευκό 200 γρ. νερό αλάτι πιπέρι 4 κολιοί μεγάλοι Για τη γέμιση 2 ντομάτες, μέτριες 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο ½[...]