Γεμιστες με κουκουναρι

Τα γεμιστά είναι απ' τα φαγητά του καλοκαιριού... με κιμά ή χωρίς, με πράσινες ή κόκκινες πιπεριές ή με ντομάτες, με δυόσμο ή άνηθο, με κουκουνάρι και[...]

5 περίπου πιπεριές ανάλογα το μέγεθος αν είναι πολύ μεγάλες λιγότερες εάν είναι μικρές λίγες παραπάνω 4 ντομάτες για γέμισμα και το εσωτερικό τους για τη[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 500 γρ. κιμά βοδινό, 4 αβγά, 4 μάλλον μεγάλα κρεμμύδια, 6 μέτριες ντομάτες, 4 μικρά, στρογγυλά κολοκυθάκια, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο[...]

Τα γεμιστά της γιαγιάς Υλικά (για 8-10 άτομα) 6 – 8 πιπεριές πράσινες σκούρες, πράσινες ανοιχτές, κίτρινες, κόκκινες ή πορτοκαλί, μεσαίου μεγέθους 6[...]

Τα γεμιστά είναι το καλύτερο μου ελληνικό φαγητό. Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές, είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά οι πιπεριές… Αλλά προσέξτε… μόνο τα σπιτικά[...]

200 γρ. φέτα 1 κόκκινη πιπεριά χωρίς κοτσάνι και σπόρους ¼ ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα του) 30 γρ. κουκουνάρι ξύσμα από ½ λεμόνι 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι[...]

1 κιλό σαρδέλες φρεσκότατες 150 γρ τριμμένο ψωμί 2-3 ημερών (εναλλακτικά, τριμμένη φρυγανιά) 50 γρ τριμμένο τυρί parmigiano 3 αυγά 1/2 ματσάκι μαϊντανό, πολύ[...]

10 τρίχρωμες πιπεριές (κίτρινες-κόκκινες-πορτοκαλί) 1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο (ιδανικά από τον χασάπη σας) 7 φουσκωτές κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 4[...]

Ένα πιάτο γεμάτο χρώματα κι αρώματα. Η γλυκάδα της πιπεριάς σε συνδυασμό με τον αρωματικό κιμά μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά…. εθιστική! Υλικά για 4[...]

6 πράσινες πιπεριές 6 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 1/2 φλ. Ελαιόλαδο πολτοποιημένες ντομάτες (το υπόλοιπο απ τις τομάτες τς γεμισης πιπερι 8 μεσαία κρεμμύδια 1/2[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Είναι γεγονός πως τα γεμιστά είναι αγαπημένο μου πιάτο αλλά όταν δοκίμασα τα γεμιστά με πλιγούρι του executive chef Ευστράτιου[...]