Γεμιστες χωρις μανταρινι φακες

Ελαφρύ και πεντανόστιμο επιδόρπιο με βάση το καλοκαιρινό αυτό φρούτο! Τι χρειαζόμαστε: 8 ροδάκινα κομμένα στη μέση 230γρ. θρυμματισμένα μπισκότα (εγώ το έκανα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 μεγάλες πατάτες 200 γραμμάρια μπρόκολο 1 φλιτζάνι ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 πατατες μεγαλες 200 γρ ντοματες ωριμες 1/2 κρεμμυδι ξερο κομμενο σε φετες 200 γρ τυρι μοτσαρελα η'κασερι 20 γρ βουτυρο φυλλα βασιλικου 3 κουτ.σουπας[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φυλλο σφολιατας 1 φλ.μικρο του καφε καρυδια 1 φλ.μικρο του καφε αμυγδαλα 2 κ.σουπας μαυρες σταφιδες 1/2 κ.γλυκου κανελα τριμμενη 1 πρεζα γαρυφαλο[...]

1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. σπανάκι, βρασμένο και χονδροκομμένο 2 1/2 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. ρυζάλευρο 3/4 φλιτζ. τυρί τριμμένο (κασέρι και[...]

1 φλυτζάνι μαγοινέζα 1/2 φλυτζάνι καρύδια σπασμένα 4 κόκκινες μεγάλες πιπεριές 1 καρότο τριμμένο 2 κουταλές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας[...]

Για 4-6 άτομα 4 μήλα 200 γραμμάρια φύλλα κρούστας εμπορίου 100 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα 1½ ποτήρι ζάχαρη 3 κουταλιές βούτυρο Χυμός 1 πορτοκαλιού 1[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 150 γραμμάρια μαγιονέζα 1 αβοκάντο κομμένο στη μέση ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1/2 κουταλιά της σούπας λεμονιού 8 βραστά σφιχτά αυγά, κομμένα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 6 μανιτάρια Portobello 200 γραμμάρια φέτα 6 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά 3 πατάτες βραστές[...]

Είναι η συνταγή που μου έμαθε η γιαγιά μου... Τι χρειαζόμαστε: 5 Ντομάτες 5 Πιπεριές 2 κρεμμύδια 1 κούπα σταφίδες 1 σακουλάκι κουκουνάρι ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα[...]

1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. σπανάκι, βρασμένο και χονδροκομμένο 2 1/2 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. ρυζάλευρο 3/4 φλιτζ. τυρί τριμμένο (κασέρι και[...]

3 κόκκινες πιπεριές 3 πράσινες πιπεριές 500 γρ. τύρι κρέμα 250 γρ. λιωμένο τυρί φέτα 1 κρόκο αυγού 1/4 φλιτζανιού χοντροκομμένες μαύρες ελιές Κόβετε το καπάκι[...]

4 μεγάλες Πατάτες 1 φλιτζάνι μαλακό Τυρι 3 φρέσκα πολύ ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκια 2 κουταλιές τριμμένη Παρμεζάνα 2 κουταλιές φρέσκος ψιλοκομμένος Βασιλικός 1[...]

Εύκολο, γρήγορο και δροσιστικό. Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτρια πεπόνια 1 ζελέ ανανά σαντιγύ προαιρετικά Βάζουμε το ζελέ να βράσει σε νερό και το αφήνουμε να[...]

Τι χρειαζόμαστε: 8 πιπεριες κοκκινες μακριες 100 γρ τυρι φετα 2 κ.γ ριγανη 2 σκελιδες σκορδο 1 κρεμμυδι 2 αυγα πιπερι 70 γρ μπαγιατικο ψωμι χωρις κορα Κοβουμε[...]

Δείτε τις οδηγίες για τα σπιτικά ζυμαρικά , και φτιάξτε τη ζύμη Νο.2 σύμφωνα με αυτές. Για το γέμισμα των ζυμαρικών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες ζουμερές ντομάτες 4 πράσινες πιπεριές για γέμισμα 4 πατάτες 2 κουταλιές της σούπας πελτέ 150 γρ φέτα τριμμένη 150 γρ γκούντα[...]

Γεύση νοσταλγική από τα παιδικά μου χρόνια. Ένα υπέροχο παραδοσιακό πιάτο από την ιδιαίτερη πατρίδα μου, την Αταλάντη της Λοκρίδας. Τα "ορφανά" γεμιστά[...]