Γεμιστες χωρις γλυκαντικα αμπελοφυλλα

Ένα εύκολο και νόστιμο τσουρέκι. Τι χρειαζόμαστε: 160 γραμμάρια γάλα χλιαρό 400 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 60 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 40[...]

Γεύση νοσταλγική από τα παιδικά μου χρόνια. Ένα υπέροχο παραδοσιακό πιάτο από την ιδιαίτερη πατρίδα μου, την Αταλάντη της Λοκρίδας. Τα "ορφανά" γεμιστά[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 600 γρ. φρέσκα μπαρμπούνια 200 γρ. ανθότυρο 1 αυγό 1 ματσάκι βασιλικός 2 κλαράκια μαντζουράνα 1/2 σκελίδα σκόρδο 5 κουτ. της σούπας[...]

Πιπεριές Φλωρίνης με μανιτάρια και τυριά! Μοσχοβολάει η κουζίνα βγαζοντάς τες από το φούρνο. Λατρεύω τις κόκκινες πιπεριές σε όλες τις εκδοχές. .Έκανα ένα[...]

Υλικά: Για 8-10 άτομα Για τη ζύμη 1 ½ φλιτζάνι γάλα χλιαρό 150 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη 1 αυγό ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι 16 γραμμάρια ξερή μαγιά 6[...]

2 αυγά ¾ φλιτζανιού ζάχαρη ½ φλιτζάνι βούτυρο 1/3 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλιά της σούπας κακάο Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 1/3 φλιτζάνια αλεύρι φαριναπ 1/3[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Μικρές κόκκινες πιπεριές 4 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 κ.σ. ψιλοκομμένος βασιλικός 4 κ.σ. αλεύρι 2[...]

Γεμιστο ψωμι πουγκι με αυγα σκραμπλ τυρια λαχανικα νοστιμο μαλακο γλυκο ψωμι για ολες τις ωρες . Το γεμιστο πουγκι το γεμιζουμε με οτι εχουμε απο αλλαντικα[...]

1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. σπανάκι, βρασμένο και χονδροκομμένο 2 1/2 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. ρυζάλευρο 3/4 φλιτζ. τυρί τριμμένο (κασέρι και[...]

Σοκολατάκια γεμιστά σαν το αγοραστά, θα σας αποζημιώσουν στο έπακρο! Τι χρειαζόμαστε: Για τη γέμιση : 250 gr λευκή κουβερτούρα 80 ml κρέμα γάλακτος 20 ml γάλα[...]

Για 6-8 άτομα Υλικά για 12 μπουκιές (ορεκτικό) 1 συσκευασία φιλέτο στήθος νωπό κοτόπουλου Νιτσιάκος (3 τεμάχια, βάρους 700 - 800 γραμμάρια) 9 φέτες καλής[...]

για τα σου: 150 ml φρέσκο γάλα 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 110 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος, σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου 4-5 αυγά 100[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι ρυζάλευρο 3/4 φλιτζανιού καλαμποκάλευρο 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 3/4[...]

Αυτό το φαγάκι το αγαπάμε πολύ στο σπίτι μας και το κάνουμε σε διάφορες εκδοχές. Αυτή τη φορά έγινε με κίτρινα τυράκια μόνο μέσα. Υλικά 1 κιλό κιμάς[...]

Γεια σας! Πρώτη φορά σας γράγω δαμέ στο μπλογκ αλλά μιας και είναι καλοκαίρι και είμαι αθκιασερή καθηγήτρια είπα να ασχοληθώ λίγο με την μαγειρική! Βάλλω σας[...]

1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. σπανάκι, βρασμένο και χονδροκομμένο 2 1/2 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. ρυζάλευρο 3/4 φλιτζ. τυρί τριμμένο (κασέρι και[...]

Το ορεκτικό... που θα εντυπωσιάσει! Πατάτα, με προσούτο, μανιτάρια, κρεμμύδι! Μιαμ!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες 100 ml κρέμα γάλακτος 2 φρέσκα[...]

Αυτές οι πατατούλες είναι κυριολεκτικά αυτό που λέμε μπουκιά και συγχώριο! Ελαφριές, νόστιμες και με τέλεια υλικά! 96 θερμίδες το κάθε μισό πατάτας [...]