Γεμιστες χωρις ζελε συκα τσενταρ

Η συνταγή για γεμιστά ρολάκια κιμά Δεν τη φτιάχνω, γιατί θέλει τηγάνισμα (και δεν τηγανίζω σχεδόν ποτέ), αλλά τα είχα πεθυμήσει τώρα. Σκέφτηκα να τα δοκιμάσω[...]

1 κεσεδάκι μανιτάρια Champignons (περίπου 10 - 15 κομμάτια) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1-2 σκελίδες σκόρδο 5-6 φέτες μπέικον λίγη κρέμα γάλακτος (περίπου 10[...]

Λαμπριάτης φτιάχνεται στην Άνδρο το Πάσχα ανήμερα. Στο μπλογκ μας με δύο Ανδριώτισσες δεν είναι δυνατόν να λείπει η συνταγή του, Ανδριώτικος Λαμπριάτης με[...]

Υλικά 2 κουταλιές βούτυρο 400 γρ. αρνίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κύβος λαχανικών, διαλυμένος σε 1 φλιτζάνι νερό 5 μεγάλα στρογγυλά αφράτα ψωμάκια 10[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 2 κελύφη καβουριών 1 αυγό 2 φλιτζάνια σπορέλαιο Για τη γέμιση: 150 γρ. χοιρινό κιμά 120 γρ. ψίχα καβουριού 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1200 γρ. Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ. Ψωμί 300 γρ. Πράσινες πιπεριές γεμιστές με αμύγδαλα 15 τεμ. Μπέικον 5 φέτες Λουκάνικα 3 τεμ. Αρακάς[...]

Το έχουμε πει πολλές φορές. Μπορεί τα παραδοσιακά γεμιστά να είναι ακαταμάχητα, όμως οι ολόφρεσκες πιπεριές του καλοκαιριού προσφέρονται για δεκάδες[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθια 3 πατάτες 3 κρεμμύδια μέτρια 3 σκελίδες σκόρδο 2 φλιτζάνια λάδι 1/2 κιλό κιμάς 2 φλιτζάνια[...]

Υλικά (για 10 άτομα) 1 ολόκληρο μικρό κατσίκι (6-6,5 κιλά, για να χωράει στη γάστρα) Γέμιση 1 κιλό ρύζι για πιλάφι 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 φλιτζ. πλιγούρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 5 κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο (ή 3 κουτ. σούπας ξερό) 1 ματσάκι μαϊντανό 250 γρ. ρύζι[...]

Χρόνια Πολλά! Πέρασε και αυτό το Πάσχα και του χρόνου με υγεία σας εύχομαι! Καλά περάσαμε και εμείς, πήγαμε στο χωριό μας τον Νιαγάρα, φάγαμε, ήπιαμε και[...]

Γεια σας! Πρώτη φορά σας γράγω δαμέ στο μπλογκ αλλά μιας και είναι καλοκαίρι και είμαι αθκιασερή καθηγήτρια είπα να ασχοληθώ λίγο με την μαγειρική! Βάλλω σας[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 8 κρεμμύδια Μισό κιλό χοιρινό κιμά Μισό φλιτζάνι τοματάκι κον κασέ Μισό φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1[...]

12 μεγάλα μανιτάρια 5-6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο 40 γρ. ψίχα ψωμιού 50 γρ. ζαμπόν ή μπέικον κομμένο 2[...]

Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή...Κατάλληλη για ορεκτικό και υπέροχη για τους λάτρεις της πατάτας...! Τι χρειαζόμαστε: 6 πατάτες μετρίου μεγέθους 1/2[...]

Μια πολυ νόστιμη παραλλαγή για το ρολό κιμά που ξέρουμε. Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 8 κουτ. σούπας[...]

Μία δόση δεν είναι ποτέ αρκετή... Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 σκελίδα σκόρδο λίγο μαϊντανό 150 γρ. σκληρό gouda 50 gr.[...]

Εύκολο,νόστιμο και πολύ ευπαρουσίαστο σνακ απο την Νίκη Τσαρνα! Υλικά: 4 μπαγκέτες μικρές 150γρ τυρί τριμμένο που λιώνει 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 φρέσκα[...]