Γεμιστες χωρις ρυζι

2 μεγάλα πράσσα (μόνο το άσπρο) 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/2 κουπάκι μανιτάρια 1/2 ματσάκι άνηθο 2 μέτριες ντομάτες 3 κ.σ. μπαλσάμικο ελαιόλαδο πάπρικα γλυκιά[...]

2-3 Ντομάτες μεγάλες 2-3 Πιπεριές 2 μελιτζάνες 2 κρεμμύδια 1 κολοκύθι 2 πατάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι λάδι 3 φλυτζάνια του τσαγιού πληγούρι Λίγο τυρί[...]

Υλικά 24 λευκά μανιτάρια 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. κασέρι, τριμμένο 1 κ.σ. μαϊντανό. ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

Υλικά 2 φιλέτα γαλοπούλας στήθος, χωρίς πέτσα και κόκαλα, ή 2 χοιρινά φιλέτα (θα ζητήσετε από τον κρεοπώλη να σας τα ανοίξει για να τα γεμίσετε) 200 γρ.[...]

Υλικά 20 μεγάλα κοχύλια (ζυμαρικά για γέμισμα) 6κ.σ.γ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένες 3 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 1κ.σ πάστα ντομάτας ½ κ.γ[...]

2 φιλέτα σολομού βάρους (750 γρ. το κάθε ένα περίπου) 1 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μάραθο λίγο δυόσμο 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 2[...]

10 μανιτάρια portobello 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για την 1 η γέμιση 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 αυγά 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι Για τη 2 η γέμιση[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Είναι γεγονός πως τα γεμιστά είναι αγαπημένο μου πιάτο αλλά όταν δοκίμασα τα γεμιστά με πλιγούρι του executive chef Ευστράτιου[...]

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ !!! ΥΛΙΚΑ 10 πράσινες πιπεριές κέρατο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 10 φέτες σαλάμι αέρος υφαντής το απλό. 100[...]