Γεμιστες χωρις σαλιγκαρι αρνι φυτρα

Νόστιμες και υγειηνές αγκινάρες γεμιστές μς φρέσκα λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 12 αγκινάρες 1 μέτριο κολοκυθάκι 1 μέτριο καρότο 1/2 χούφτα αρακά λίγα μανιτάρια[...]

Υλικά Ντομάτες 3-4 Μελιτζάνες 1-2 (χωρίς σπόρια) Πράσινες πιπεριές 1-2 Πατάτες 3-4 Γαρίδες 1/2 κιλό Ντοματοπολτό 1 κουτί Λάδι 1 φλυτζάνι Πορτοκάλι 1 (μόνο τον[...]

Αυτές οι πατατούλες είναι κυριολεκτικά αυτό που λέμε μπουκιά και συγχώριο! Ελαφριές, νόστιμες και με τέλεια υλικά! 96 θερμίδες το κάθε μισό πατάτας [...]

Υλικά ουρά σολομού: 1, περίπου 1 1/2 κιλό (χωρίς το κεντρικό κόκαλο) πλυμένη και στεγνωμένη βούτυρο: 80 γρ. κρέμα γάλακτος: 300 ml σπανάκι: 400 γρ.,[...]

4 μεγάλες πατάτες 150 γρ. γιαούρτι 1 κρόκο αυγού 50 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί ΓΕΜΙΣΗ 100 γρ. φακές ψιλές βρασμένες 60 γρ. μύδια ψίχα τηγανισμένα ½[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 2 κελύφη καβουριών 1 αυγό 2 φλιτζάνια σπορέλαιο Για τη γέμιση: 150 γρ. χοιρινό κιμά 120 γρ. ψίχα καβουριού 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου 1 κιλό σπανάκι 2 κλωνάρια σέλερυ 2 πράσα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι Ψιλοκομμένος άνηθος 200 γρ. γραβιέρα 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά ουρά σολομού: 1, περίπου 1 1/2 κιλό (χωρίς το κεντρικό κόκαλο) πλυμένη και στεγνωμένη βούτυρο: 80 γρ. κρέμα γάλακτος: 300 ml σπανάκι: 400 γρ.,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο, αλάτι,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό χταπόδι ελαφρώς βρασμένο και ψιλοκομμένο (καθαρισμένο να ζυγίζει περίπου 600-700 γρ.) 1 μικρό φλιτζανάκι (του καφέ) κουκουνάρι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 ώριμα Αβοκάντο κομμένα στη μέση Χυμός μισού λεμονιού Ξύσμα ενός λεμονιού 8 μεγάλες γαρίδες 500 γραμμάρια χτένια κατεψυγμένα 1 σκελίδα[...]

Για 2-4 άτομα 4 μεγάλες πατάτες 200 γραμμάρια μπρόκολο 1 φλιτζάνι τριμμένο αγελαδινό τυρί με λίγα λιπαρά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές της[...]

Για 4-6 άτομα Για το πέστο 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας εστραγκόν φρέσκο ψιλοκομμένο ή ½ κουταλιά της σούπας εστραγκόν αποξηραμένο 3[...]

Για 2-4 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι καρύδια σπασμένα 4 μεγάλες πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια 2[...]

Για 6-8 άτομα 8 πατάτες (περίπου 2 1/4 κιλά), καλά πλυμένες 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο (1/4 ραβδί), που λειώνουν αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι[...]

Γεμιστά Γεμιστά νομίζω έχω ξαναβάλει αλλά τούτα είναι λίγο διαφορετικά Για να τα φτιάξουμε θέλουμε(γράφω (έτσι νομίζω)στα ελληνικά γιατί οι φίλοι μας οι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο, αλάτι,[...]

Όσο φτιάχνει ο καιρός, τόσο πιο κόκκινες και ζωηρές εμφανίζονται οι ντοματούλες στη λαϊκή. Ίσως δεν είναι ακόμα κατάλληλες για μια χωριάτικη με γεύση[...]