Κοκκινιστο χωρις χαλβας μανγκο ενταμ

Υλικά: 1 κιλό καλαμάρια (ολόκληρα) 1 pummaro τοματάκια, ή 4 γινωμένες ντομάτες 5 γαρύφαλλα μισό κουταλάκι κανέλλα ή ένα ξύλο κανέλλας 5 φύλλα[...]

Για τη σάλτσα: 1/2 κιλό μοσχάρι μαλακό 300g σάλτσα ντομάτα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 3 κουταλιες λάδι αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη μπαχάρι λίγη κανέλα Εκτέλεση:[...]

1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες. 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μεγάλα 1 ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο 2 κ.σ πελτέ 1 κ.γ ζάχαρη πιπέρι μαύρο[...]

Υλικά: 110 γρ. ή 2 κούπες ξερό κεμπάπ σόγιας 6 κούπες ή 1,5 L νερό με 1 κ.σ. αλάτι ή 1 κύβο (για το βράσιμο της σόγιας) 200 γρ. αγάρικα μανιτάρια κομμένα σε[...]

Κρητική κουζίνα σήμερα στο πιάτο μας λόγω ξυνομυζήθρας... Υλικά 1 π. νερού χυλοπιτάκι 2 π. νερού και κάτι πολτοποιημένες ντομάτες 250 γ. ξυνομυζήθρα [...]

Το απολαμβάνουμε και σκέτο αλλά το συνοδεύουμε και με ότι μας αρέσει πχ πατάτες τηγανιτές μακαρόνια πουρέ ή διάφορα βραστά λαχανικά! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !! Ένα φαγητό[...]

Το απολαμβάνουμε και σκέτο αλλά το συνοδεύουμε και με ότι μας αρέσει πχ πατάτες τηγανιτές μακαρόνια πουρέ ή διάφορα βραστά λαχανικά! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !! Ένα φαγητό[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. παπαρδέλες 5 λίτρα νερό 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλάτι για το κοκκινιστό 1 κιλό μοσχάρι νουά 500γρ. χυμός ντομάτας 1 κ.σ. πελτές[...]

photo by jωp, on flickr Αυτό που μ' αρέσει στο κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ότι γίνεται εύκολα και συνδυάζεται εύκολα με ρύζι, πατάτες τηγανιτές ή φούρνου,[...]

ΥΛΙΚΑ 1πακετο μακαρονια νουμερο της αρεσκειας σας 1 κιλο μοσχαρι 2 κ σ πελτε και 2 τριμμενες φρεσκες ντοματες λαδι αλατι πιπερι λιγη ζαχαρη αν θελετε μπαχαρι[...]

Κοκκινιστό χοιρινό στην κατσαρόλα Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινό από σπάλα κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. παπαρδέλες 5 λίτρα νερό 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλάτι για το κοκκινιστό 1 κιλό μοσχάρι νουά 500γρ. χυμός ντομάτας 1 κ.σ. πελτές[...]

Υλικά Για τα κεφτεδάκια Αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. Τρίμματα ψωμιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Πατάτα μέτρια τριμμένη 1 τεμ. Ούζο 2[...]

για το κοκκινιστό 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια ή 1 συσκευασία[...]

Μεζεδάκι για την Καθαρά Δευτέρα σας έχω σήμερα! Την συγκεκριμένη συνταγή την κάνουν πολύ συχνά σε πολλά νησιά και όχι μόνο ενώ εκτός απο την νοστιμιά της την[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 4 καρότα σε φέτες 1 φλυτζάνι του τσαγιού μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας[...]

Για 2-4 άτομα 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 1 αυγό 1 κουταλιά του γλυκού ξερός κόλιανδρος σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας φύλλα φρέσκου μαϊντανού,[...]

1 1/2 κιλό μοσχάρι 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 φλ. σάλτσα ντομάτας 2 κ.γ. πελτέ 1 φλ. νερό 1/2 φλ. κρασί κόκκινο λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι[...]