Κοκκινιστο - Στο τηγανι

Σχετικά εύκολο και χορταστικό φαγητό, ιδανικό για όλη την οικογένεια αφού αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Με γεύση που την ρυθμίζετε πόσο πικάντικη θέλετε[...]

Υλικά: 200 γρ κεμπάπ ή φιλετάκια σόγιας 3 μεγάλα κίτρινα κρεμμύδια 4 φύλλα δάφνης 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί αλεύρι όσο πάρει 5 γαρύφαλλα 1 κ.γ. κιτρινόριζα[...]

Οι τηγανητοί κεφτέδες με αλευρόσαλτσα, ένα από τα δημοφιλή φαγητά της Φλώρινας, μαγειρεύονται και με ντομάτα, ενώ αρκετοί προσθέτουν στη σάλτσα πράσινες ελιές.[...]

1 1/2 κιλό μοσχάρι 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 φλ. σάλτσα ντομάτας 2 κ.γ. πελτέ 1 φλ. νερό 1/2 φλ. κρασί κόκκινο λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι[...]

1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες. 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μεγάλα 1 ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο 2 κ.σ πελτέ 1 κ.γ ζάχαρη πιπέρι μαύρο[...]

650 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρμ μαγιά νωπή 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 400 ml ξανθιά μπύρα 500 γρ. κέτσαπ με Stevia 200 γρ. φέτα τριμμένη 4 κουτ.[...]

Κοκκινιστό κεμπάπ σόγιας (Για 2 άτομα) Υλικά: 1 κούπα σόγια σε κομμάτια Ελαιόλαδο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Σκόρδο ψιλοκομμένο 2 πιπεριές σε φέτες Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά: Φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας (περίπου 200 γρ. ή όσα θέλετε) Αρακάς (περίπου 1/2 κούπα ή όσο θέλετε) 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας Κόκκινο κρασί (περίπου 3/4 της[...]

ΥΛΙΚΑ: 250 γρ. φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας αποξηραμένα 1/2 μπουκάλι σάλτσα ντομάτας 500 ml ζωμό λαχανικών 2 καρότα 1 μεγάλο άσπρο κρεμμύδι 5 μέτριες πατάτες 1[...]

Για 2-4 άτομα Για τις γαρίδες 8 γαρίδες μεγάλες 4 κουταλιές της σούπας λάδι Χυμός και ξύσμα από 3 λεμόνια 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη (τσίλι) 2 κουταλιές[...]

Υλικά για 4 άτομα : 100 γρ. κεμπάπ σόγιας 150 γρ. πελτέ ντομάτας 200 γρ. αρακά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ή κρεμμυδάκια 1 καρότο 1 κλαδάκι σέλινο 1 κλαδάκι[...]

Υλικά: 110 γρ. ή 2 κούπες ξερό κεμπάπ σόγιας 6 κούπες ή 1,5 L νερό με 1 κ.σ. αλάτι ή 1 κύβο (για το βράσιμο της σόγιας) 200 γρ. αγάρικα μανιτάρια κομμένα σε[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1μικρό πολύ κρεμμύδι σε ροδελίτσες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 γεμάτη[...]

Το απολαμβάνουμε και σκέτο αλλά το συνοδεύουμε και με ότι μας αρέσει πχ πατάτες τηγανιτές μακαρόνια πουρέ ή διάφορα βραστά λαχανικά! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !! Ένα φαγητό[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1μικρό πολύ κρεμμύδι σε ροδελίτσες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 γεμάτη[...]

Το απολαμβάνουμε και σκέτο αλλά το συνοδεύουμε και με ότι μας αρέσει πχ πατάτες τηγανιτές μακαρόνια πουρέ ή διάφορα βραστά λαχανικά! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !! Ένα φαγητό[...]

Δηλαδή κατσίκα (γίδα) με ντομάτα Αν βρεθείτε μετά το Δεκαπενταύγουστο ως τα τέλη του Σεπτέμβρη στην Κρήτη, ακόμη κι αν δεν σας τραπεζώσουν σε σπίτι, ζητείστε[...]

Φέτος για πρώτη φορά στην ζωή μου φύτεψα κηπευτικά, μόνον και μόνον για την πλάκα όπως είπα, και για να «εγκαινιάσω» το φρέσκο χώμα στην νέα εξοχική[...]