Brownies με σπορελαιο

110γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 180γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και κομμένο σε κομματάκια 350ργ. ζάχαρη 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Αυτά τα brownies θα τα λατρέψετε, χωρίς καμία αμφιβολία! Γιατί από έξω είναι τραγανά και το εσωτερικό τους είναι υγρό και σοκολατένιο, ενώ είναι πλούσια σε[...]

80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 70 γρ. κακάο 1 κ.γ. μπέικιν 1/2 κ.γ. αλάτι 100 γρ. γλυκό κουταλιού κεράσι 80 γρ. νερό 80 γρ. βούτυρο 1 μεγάλο[...]