Brownies χωρις κανελα αβοκαντο χοιρινο παγωτο

Τι χρειαζόμαστε: 1 ανάλατο βούτυρο (227 γρ.) λιωμένο 4 αυγά 1 - 1½ κούπες ζάχαρη 1 κούπα κακάο σκόνη 1 ¼ κούπες κοινό αλεύρι Καρύδια (αν θέλουμε) Λιώνουμε το[...]

120 γρ. βρώμη 80 γρ. καρύδα τριμμένη (Εάν δεν σας αρέσει η καρύδα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρώμη) 120 γρ. αλατισμένα φυστίκια 80 γρ. καρύδια 80 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Πριν ξεκινήσω να μιλάω γι’ αυτά τα brownies, επιτρέψτε μου να παινέψω λιγάκι το σπίτι μου γιατί αν δεν το κάνω εγώ ποιός θα το κάνει; Μην πέσει και με[...]

250 γρ βούτυρο ανάλατο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 340 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα , ψιλοκομμένη 200 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 1 κ.γ. αλάτι 200 γρ. πραλίνα σοκολάτα 4[...]

180 γρ. βούτυρο 250 γρ. κουβερτούρα 40 γρ. κακάο 4 αυγά 1 ζαχαρούχο γάλα (dulce de leche) 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. καρύδια Μέθοδος[...]

Καλημέρα και καλή σας εβδομάδα! Μια καινούρια βδομάδα ξεκινά, ας την αρχίσουμε όσο πιο γλυκά γίνεται! Το γλυκάκι μας σήμερα είναι ένα αφράτο και πολύ[...]

110γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 180γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και κομμένο σε κομματάκια 350ργ. ζάχαρη 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 1[...]

Τον τελευταίο καιρό, ίσως θα έχετε καταλάβει, ότι έχω μπει σε άγλυκη φάση. Και δεν εννοώ ότι δεν τρώω γλυκά. Αυτό δεν νομίζω να γίνει ποτέ στην ζωή μου. Απλά[...]

28 Οκτ 2012 Υλικά (ένα μικρό ταψάκι): 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 160 γρ. μαργαρίνη 300 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 200 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. κονιάκ 1/2 κούπα καρύδια[...]

200 γρ. φιστίκι Αιγίνης ψίχα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα πικρή 250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 30 γρ. ροζ πιπέρι σε κόκκους 210 γρ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 250 γρ. βούτυρο 1 φλ. ζάχαρη 4 αυγά 3/4 φλ. αλεύρι 1/2 φλ. κακάο 1/2 φλ. γάλα 1 κ. γλυκού baking powder 2 βανίλιες 2 κουβερτούρες[...]

2 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. κουβερτούρα 180 γρ. βούτυρο 90 γρ. αλεύρι 100 γρ. καρύδια (προαιρετικά) Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί μαζί με το βούτυρο.[...]

250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα πικρή 250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 210 γρ. Βούτυρο 250 γρ. Ζάχαρη κοινή 4 Aυγά 120 γρ. Αλεύρι 200 γρ. Καρύδια ψίχα 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]