Brownies - Παγωτο

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα και άλλα 300 γρ. για τη σος 300 γρ. αλεύρι μαλακό 100 γρ. κακάο 250 γρ. λιωμένο βούτυρο 320 γρ. ζάχαρη 4 αβγά 1 δόση βανίλια 8[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 120 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο ½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική ½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για[...]

Υλικά : 1 φλ/νι σοκολάτα κουβερτούρα – 225 γρ. 1 βούτυρο ανάλατο – 250 γρ. 5 αυγά 1 ½ φλ/νι ζάχαρη½ φλ/κι μπράντι ή λικέρ 1 φλ/νι αλεύρι φαρίνα “00” – 150 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Δεν υπαρχουν λογια να περιγραψει κανεις την θεικη,φανταστικη γευση και αρωμα του συγκεκριμενου brownies. Απολαυστε το!!! Συστατικά κουβερτουρα - 200[...]

180 γρ βούτυρο 250 γρ σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα, ψιλοκομμένη + άλλα 150 γρ κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομματάκια 300 γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 κτγ εκχύλισμα[...]

250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 120 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ.[...]

Για τα brownies 180 γρ. βούτυρο 250 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 300 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο 40 γρ.[...]

Καλόμαθε λέει μια παροιμία, η γριά στα σύκα, θα φάει και τη συκιά... Έτσι και τα παιδιά μου... Παγωτό τους έφτιαχνα συνέχεια, αλλά μπράουνις σπάνια (για να[...]

Συστατικά   200γρ.κουβερτούρα 30γρ.βούτυρο 1/2φλ.φιστίκια peanuts τριμμένα 1/3φλ.ζάχαρη 3αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1πρέζα ζάχαρη Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε σε[...]

Σοκολάτα και καλοκαίρι δύσκολος συνδυασμός. Αν δεις τελευταία τα γλυκά μας είναι πιο κρεμώδη με φρούτα και ανάλαφρους συνδυασμούς. Χθες, όμως, ήθελα κάτι[...]

Δεν υπαρχουν λογια να περιγραψει κανεις την θεικη,φανταστικη γευση και αρωμα του συγκεκριμενου brownies. Απολαυστε το!!! ΥΛΙΚΑ 200 γρ.σοκολατα κουβερτουρα 170[...]

Brownies, αλλά από αυτά που τα δαγκώνεις και κάνουν κρακ και μετά αρχίζουν να κολλάνε και γεμίζει το στόμα με σοκολάτα και δεν θες να τελειώσει η αίσθηση[...]

Υλικά: 125 γραμ. κουβερτούρα 125 γραμ. βούτυρο 200 γραμ. ζάχαρη 50 γραμ. αλεύρι 50 γραμ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ.γ. baking powder 200 γραμ. τυρί κρέμα 50 γραμ. κακάο[...]

Αν το γλυκάκι που θα σερβίρετε στο πασχαλινό τραπέζι θέλετε να είναι σοκολατένιο, θα σας προτείνω αυτά τα λαχταριστά brownies με φρέσκο τριμμένο παντζάρι, που[...]

Έχω δοκιμάσει διάφορες εκδοχές brownies. Το είδος αυτών των σοκολατένιων γλυκών, είναι από τα αγαπημένα μας! Η δε μικρή, πετάει την σκούφια της, τα φτιάχνει[...]

Υλικά: 160 γρ. βούτυρο (Ήπειρος ή Φυτίνη) 300 γρ. κουβερτούρα 4 αυγά 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι Εκτέλεση: Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε[...]