Κοτοπουλο λαχανικα χωρις κατικι καλαμποκελαιο μαγιονεζα

Πρόκειται για εξωτικό κινέζικο πιάτο των Φιλιππίνων με Νουντλς Pancit Canton (με αυγό), γαρίδες, κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, πατσά τηγανητό, κινέζικα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 300 γραμμάρια noodles αυγού 350 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες ή μπουκίτσες 150 γραμμάρια μανιτάρια champignon κομμένα[...]

1 κοτόπουλο, περίπου 1½ κιλό, σε μερίδες 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 6 μέτριες πατάτες κομμένες στη μέση 6[...]

Το κοτόπουλο με αρακά παραπέμπει σε μια συνταγή μέσα απ’ τα βιβλία της Χρύσας Παραδείση ή του Τσελεμεντέ, συνταγή της κλασικής αστικής κουζίνας, πιάτο για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Μια γρήγορη και πολύ νόστιμη ιδέα είναι να γεμίσουμε, αντί για κρέπες, πίτες μεξικάνικες και να τις ψήσουμε στο φούρνο. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 8 κνήμες κοτόπουλου Paradisiotis, 2 κουταλάκια μπαχαρικά για κοτόπουλο, 5-6 ντοματίνια, 2 μεγάλες πατάτες, 2 μεγάλα κρεμμύδια, 2 μέτρια[...]

300 γραμμάρια noodles αυγού 350 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες ή μπουκίτσες 150 γραμμάρια μανιτάρια champignon κομμένα σε λεπτές φέτες[...]

Χρόνος Τηγανίσματος: 2-3 λεπτά Υλικά για 25-30 πιροσκί Για την Ζύμη: 1 Φακελάκι μαγιά 1/2 ποτήρι γάλα πλήρες 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κ.γλ ζάχαρη 1/2 κ. γλ[...]

Υλικά 300 γρ. λαζάνια 100 γρ. ελαιόλαδο 1.000 γρ. κιμάς κοτόπουλου 450 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 300 γρ. καρότα, κομμένα σε μικρό καρέ 170 γρ. μπέικον,[...]

1 κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό σε μερίδες 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 6 μέτριες πατάτες κομμένες στη μέση 6[...]

Δύσκολο να φανταστούμε σήμερα πως μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα το κοτόπουλο (επιστ. Gallus gallus domesticus) θεωρούνταν ‘πουλερικό πολυτελείας’, επειδή όμως[...]

Συστατικά   2φλ.ρύζι για πιλάφι 1κρεμμύδι μέτριο ψιλ/νο ½ πράσινη και ½ πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1 καρότο τριμμένο 2κ.σ.άνιθος[...]

8/2/16 Παπαρδέλες με marinara λαχανικών και κοτόπουλο για ένα όμορφο γεύμα ή δείπνο με φυσικές και λιτές γεύσεις, όπως πάντα στο zannetcooks.com. Αυτό δε το[...]

Υλικά ελαιόλαδο 2 μπούτια κοτόπουλο 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά τριμμένα 250 γρ αρακά 250 γρ ανάμεικτα λαχανικά αλάτι,μαύρο πιπέρι,κόκκινο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : Για τη μαρινάδα/σάλτσα: ½ φλιτζ. δυνατός καφές εσπρέσο ¼ φλιτζ. σόγια σος ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 2[...]

Υλικά (2) : 3 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 150 γρ. κοτόπουλο ή γαρίδες ½ φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια κομμένα ½ φλιτζάνι σπαράγγια, κομμένα σε κομμάτια των[...]

για τη ζύμη αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη (όχι ζεστή) 1 αυγό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 1 βανίλια λίγο[...]