Κοτοσουπα χωρις κυβος κνορ

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 4-5 καρότα σέλινο 2 κρεμμύδια ολόκληρα 3-4 πατάτες θυμάρι ρύζι λεμόνι λίγο λάδι αλάτι πιπέρι σε κόκκους 2[...]

0.5 κοτόπουλο 1 ματσάκι σέλινο 1 κρεμμύδι 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα ελαιόλαδο Λιγο βούτυρο αλάτι πιπέρι λεμόνι 1/2 κύβο κότας 1 φλ.καφέ ρύζι καρολίνα Οδηγίες[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 1 πακέτο (2 φύλλα) ζύμη σφολιάτα ξεπαγωμένη, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) βούτυρο, 2/3 φλ. αλεύρι, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 3 κουταλιές[...]

Όποτε βράζω κότα ή βοδινό και είναι μπόλικο, τα κόβω σε κομμάτια και τα βάζω σε μπολ με το ζουμί τους στην κατάψυξη και όποτε  χρειαστώ για να κάνω μια σούπα[...]

Ελληνική, υπόξινη κοτόσουπα αυγολέμονο, σούπα με την πρώτη (όχι αβίαστη) ζωϊκή θυσία αλλά και σούπα γιατροσόφι. Ένα ημιβελούδινο, δεμένο απ’ το άμυλο, υγρό,[...]

Pin It Από τις αγαπημένες μας χειμερινές συνταγές. Ελπίζω να γίνει και δική σας… Υλικά 2 μπούτια κοτόπουλο ή 2 στήθη 1 μέτριο κρεμμύδι 2 μέτριες πατάτες[...]

1 κοτοπουλο 2 πατάτες 2 καρότα 2 κρεμμύδια 1 σελινόριζα 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσο το άσπρο μέρος μαιντανο σέλινο 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι γλασέ ή φιδέ 1[...]