Σαλτσα ντοματας χωρις εστραγκον τσουκνιδα κορα παγωτο

Μια συνταγή που προέκυψε από μια έμπνευση της στιγμής! Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένα) λίγο ελαιόλαδο 3 μικρές ντομάτες αλεσμένες[...]

Κάθε φορά που θέλουμε να φτιάξουμε μια πίτσα , ή διάφορα πιτάκια , σκεφτόμαστε τι ωραία που θα ήταν να είχαμε λίγη σπιτική σάλτσα να στώσουμε πάνω στο φύλλο.[...]

Μία εύκολη σάλτσα για τα ζυμαρικά σας. Συνταγή : αθηνόραμαUmami.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1 ½ κ. ώριμες γερές[...]

click for english υλικά 500γρ χυλοπίτες 300-400γρ ντομάτες κοκτέιλ ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά -ντομάτες ώριμες -λάδι -αλάτι Για να φτιάξετε βάζα με σάλτσα ντομάτας δεν χρειάζεται κάτι το ιδιαίτερο. Αυτό που πρέπει να διαθέτετε είναι βάζα ,ντομάτες[...]

Η γλιστρίδα... ή αντράκλα...διακριτική πρασινάδα με λεπτή γεύση που αφορά αποκλειστικά οπαδούς του slow food....Όποιος τρώει το φαγητό του, σαν να τρέχει[...]

Ε, καλά, να γελάσουμε και λίγο. Μόνο σοβαρές συνταγές θα βάζουμε; Μου ήρθε λοιπόν το παρακάτω μήνυμα με ένα μέιλ πρόσφατα. Μιας και έχει σχέση με το θέματα που[...]

Υλικα ντοματες ωριμες (ποικιλια ρόμα ή οποια ποικιλια εχετε) γυαλινα βαζα με καπακι Εκτελεση Πλενουμε τις ντοματες,αφαιρουμε τα κοτσανια και τις πολτοποιουμε[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 5 φρέσκες ώριμες ντομάτες 2 πιπεριές πράσινες 3 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ελαιόλαδο ζάχαρη αλάτι -[...]

Για 2-4 άτομα 3 κούπες αποξηραμένες ντομάτες 2 κούπες καφτό νερό λίγο κρεμμύδι - σκόρδο- κοκκινο πιπέρι λίγο - αλάτι 3 φέτες 2εκ. μανουρί ή μοτσαρέλα Εκτέλεση[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 400 γρ. φρέσκες ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Φρέσκα φύλλα βασιλικού ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση[...]

9 λίτρα πολτό από ντομάτες (ρόμα κατά προτίμηση) ώριμες και ζουμερές (περίπου 11 κιλά ντομάτες) 6 κ.σ. ανθό αλατιού 2 κ.σ. ζάχαρη Ετοιμάζουμε πρώτα τον[...]

1 κιλό ντομάτες (ο πολτός τους) ½ κιλό μήλα (λιωμένα ή τριμμένα στον τρίφτη) ½ κιλό σταφίδα σουλτανίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.γ.[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 5-6 ντομάτες φρέσκιες γινωμένες 1/2 φλυτζάνι λάδι αλάτι Παρασκευή «Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και όταν ζεσταθεί[...]

Καλησπέρα και Καλή εβδομάδα να έχουμε!!! Λίγο πριν τελειώσουν οι ντομάτες, καλό είναι να πάρουμε μερικές γινωμένες και να φτιάξουμε βαζάκια με σάλτσα για να[...]

Μια σάλτσα ντομάτας δροσερή, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πατατοσαλάτα, σε ζυμαρικά, σε βλίτα, σε ντά(γ)κο.Τα υλικά της είναι αυτά που βάζουμε στην τυπική[...]

Αν και η ντομάτα άρχισε να καλλιεργείται στη χώρα μας μόλις το 19 ο αιώνα, έχει εξέχουσα θέση στην κουζίνα μας. Πώς θα ήταν άραγε το ελληνικό καλοκαίρι χωρίς[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-5 βάζα του 1 λίτρου η 8 των 500 γραμ. -10 κιλά ντομάτες για φαγητό πoλύ ώριμες -6 πιπεριές πράσινες -αλάτι -5 κουτ. της σούπας ζάχαρη -3 ματσάκια[...]