Μπουρεκια χωρις σπορελαιο κιμας

Μια παραδοσιακη συνταγη με κιτρινο κολοκυθι Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγαλο κιτρινο κολοκυθι. 1 ή 2 κρεμμυδια λιγη ζαχαρη 1 φλ ελαιολαδο λιγη κανελα φετα τριμενη[...]

Πραγματικά με 2 υλικά και έτοιμες σε ελάχιστο χρόνο. Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρμ. ξινομυζήθρα προαιρετικά σουσάμι για το τύλιγμα Κόβουμε κάθε σφολιάτα σε 4[...]

Υλικά: για το φύλλο 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου) 1 ποτήρι νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ τσικουδιά ή χυμό λεμονιού 4 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ αλάτι για[...]

ΟδηγίεςΣοτάρουμε ελάχιστα το μπέικον. Βάζουμε σε μπολ το γιαούρτι με το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα,[...]

Οι πλούσιες, σε γεύση και συστατικά αλμυρές πίτες είναι η βάση της Ελληνικής Κουζίνας. Η κολοκυθόπιτα (μπουρέκι) έγινε αγαπημένο και λαχταριστό γεύμα.[...]

Εκτός από το μπουρέκι το ξεσκέπαστο , που σας έχω ήδη δώσει τη συνταγή, το χανιώτικο μπουρέκι με ξινομυζήθρα είναι μια συνταγή που δεν μπορεί να λείπει από τα[...]

Υλικά Για το φύλλο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή καλαμποκάλευρο 50 ml ελαιόλαδο Άλτις Εξαιρετικό Παρθένο Χανιά Κρήτης 200-250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι[...]

Υλικά (για ταψί κουζίνας- 20 κομμάτια) 6 φύλλα χωριάτικα 1,250 γραμμάρια μεγάλα κολοκύθια 5-6 μέτριες πατάτες 300 γραμμάρια φέτα 300 γραμμάρια μυζήθρα Δυόσμο[...]

Υλικά χωριάτικη ζύμη 1 πακέτο (850 γρ.) τυρί Καλαθάκι Λήμνου 200 γρ. κοπανιστή Κυκλάδων 100 γρ. μυζήθρα ή ανθότυρο ανάλατο 200 γρ. αυγά 5 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

Ένα μπουρέκι για το μπουφέ σας και για την παρεούλα σας. Τι χρειαζόμαστε: για τη ζύμη 1 κιλό περίπου αλεύρι 1 φλυτζανάκι λάδι 1 φλυτζανάκι ρακή 1 κ.γ. αλάτι 2[...]

Συστατικα 200γρ.κρητικη μυζηθρα 250 γρ.γραβιερα κρητικη 5 μικρεσ ντοματες σε ροδελες 1 1/2 κ. κολοκυθακια κομμενα σε μεγαλες ψηλες φετες 1 1/2κ. πατατες[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 4 λωρίδες μπέικον 350 γραμμάρια μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 κουταλιά του γλυκού πάπρικα 6 φύλλα[...]

Διακοπές στην Κρήτη χωρίς υπέροχο φαγητό, γίνεται; Δεν γίνεται! Δοκιμάστε το, είναι νοστιμότατο!!! Υλικά για 3 μεγάλα μπουρέκια: 800 γρ κολοκυθάκια 2 μέτρια[...]

Για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές λάδι 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 1 (περίπου) ποτήρι χλιαρό νερό Για τη γέμιση 1[...]

Εναλλακτική συνταγή για γαλακτομπούρεκο. Γεύση διαφορετική, πιο πικάντικη και ελαφρώς γλυκόξινη. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας (12 φύλλα) βούτυρο[...]

Πολύ αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό των Χανίων, συνταγή που περνά από γενιά σε γενιά! Στις φετινές διακοπές μας, όπως κάθε φορά που πάμε στα Χανιά άλλωστε, η[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό πατάτες κομένες σε λεπτές ροδέλες 1/2 κιλό κολοκύθια κομένα σε λεπτές ροδέλες 3/4 του κιλού μυζήθρα 1 ντομάτα ώριμη ψιλοκομένη ή[...]

Ένα θρυλικό χανιώτικο φαγητό διά χειρός μιας ικανότατης ντόπιας μαγείρισσας. Προετοιμασία 40' Αναμονή 30' Ψήσιμο περίπου 1½ - 2 ώρες Υλικά - Μερίδες Ταψί[...]