Γιδα

3 κιλα γιδα 2 φύλλα δάφνη 4-5 καρότα 4 κρεμμύδια μεγαλα 1/2 ματσάκι ανιθο 1/2 ματσάκι σέλινο 100 ml γαλα 2 λεμόνια 30 γρ τυρί τριμμένο 2 αυγα 8-10 πατατες[...]

1 κιλο γιδα 2-4 πατατουλες 2-3 καροτακια 2-3 κρεμμυδακια 1 ματσακι σελινο Αλατι και πιπερι ρυζι γλασε ή οτι αλλο σας αρεσει 1 αυγο αν θελετε να κανετε[...]

1 1/2 κιλό γίδα 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι μέτριο Μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 200 γρ. Κρέμα γάλακτος μαγειρικής Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο για[...]