Γιδα χωρις κυμινο μοσχαρι

Υλικά για 6 άτομα 1 ½ κιλό γίδα κομμένη σε μερίδες 2. κουτ σούπας πελτέ ντομάτας 3 σκελίδες σκόρδο 4 κρεμμύδια 8 φρέσκιες ντομάτες αλάτι/πιπέρι Καθαρίζετε και[...]

Την πιο νόστιμη γίδα βραστή λένε, την κάνει ο Ναύαρχος στο χωριό Κοσμάς. Ο Κοσμάς είναι ένα πανέμορφο χωριουδάκι της Αρκαδίας, μόλις μια ώρα μακρύτερα από το[...]

1 κιλό γίδα κομμένη σε κομμάτια 2 κρεμμύδια κομμένα καρεδάκια 1 πράσο ψιλοκομμένο 4 καρότα κομμένα καρεδάκια 1 σελινόριζα κομμένα καρεδάκια ένα ματσάκι σέλινο[...]

Χειμωνιάτικο φαγητό...  Υλικά 1,5 – 2 κιλά γίδα μπούτι, κομμένο μερίδες χωρίς το κόκκαλο το κόκκαλο από το μπούτι σπασμένο στα δύο να χωράει στην κατσαρόλα 1[...]

Υλικά: 4 κιλά γίδα 2 μεγάλα κρεμμύδια 20 γαρύφαλλα αλάτι και πιπέρι 2 ματσάκια μαϊντανό Εκτέλεση: Τεμαχίζουμε την γίδα. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια[...]

Τις προάλλες η Δήμητρα με φίλεψε με γίδα από το χωριό. Εγώ με γίδα δεν έχω πολλές επαφές, σπάνια να σφάξει κανείς μεγάλο ζώο (σε ηλικία) στο χωριό μου. Αν δεν[...]

1 1/2 κιλό γίδα 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι μέτριο Μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 200 γρ. Κρέμα γάλακτος μαγειρικής Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο για[...]

Αντρικό πιάτο κυρίως και για όσους ξέρουν να τρώνε... Υλικά 1,5-2 κ. γίδα (κυρίως μπροστινό, χεράκι) 5-6 μέτριες πατάτες 3-4 μέτρια κρεμμύδια 2-3[...]

Υλικά 1 κιλό κρέας από γίδα κομμενο μεριδες 2 μεγαλα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 μικρα κολοκυθια[...]

1 κιλό γίδα κομμένη σε κομμάτια 1 φλιτζανι καφέ ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι κρασιού, λευκό κρασί 2 τριμμένες φρέσκιες ντομάτες 1 κουταλιά[...]

Υλικά 1,5 κιλό γίδα 500 γρ. τραχανά ξινό 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο ρίγανη πιπέρι αλάτι μέλι Εκτέλεση Βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό τη γίδα,[...]

Γίδα βραστή λιμπίστηκα βλέποντας την ανάρτηση της Ξανθής μέσω facebook. Οι Πολίτες, τουλάχιστον η οικογένειά μου δεν την έφτιαχναν. Ξετρελάθηκα όμως με την[...]

Υλικά 1 κιλό κρέας γίδας κατάλληλο για βραστό 2-3 κουταλιές της σούπας ξίδι 1-2 πατάτες 2-3 καρότα 2-3 ξερά κρεμμύδια μικρά 1 ματσάκι σέλινο αλάτι, πιπέρι 1/2[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Λαχταριστό φαγητό με ιδιαίτερη γεύση, παραδοσιακό, αγαπημένο φαγητό στα τραπέζια των γάμων. Υλικά 1 κιλό γίδα 1 κιλό[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Πεντανόστιμη σούπα με κρεατάκι από γίδα. Παραδοσιακό χειμωνιάτικο πιάτο για μερακλήδες, σε πολλές περιοχές της[...]

Λοιπον την βραστη γιδα δεν την ηθελε κανεις να την φαει ..εκανα κι εγω γιουβετσακι με το ζουμι της κι εγινε τελειο!!! αφου την εβρασα οπως σας ειπα στο τελος[...]

Ευκολη και νοστιμη Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο γίδα τεμαχισμένη 1 κρεμμύδι μέτριο 2 κουτια κομμένα ντοματάκια λιγη κανέλλα σκόνη λιγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1[...]

Μετά την εκπληκτική εξωτική καροτόσουπα της συνεταίρας μου της Cook, εν όψει και του ενσκύψαντος ψύχους, είπα να περάσουμε σε κάτι πιο...στανιαριστικό. Το[...]