Μπακλαβας

ΥΛΙΚΑ: 600 γρ. φύλλα κρούστας για μπακλαβά 250 γρ. ταχίνι 1 κουτ. της σούπας ζάχαρη 200 γρ. μέλι 250 γρ. βούτυρο Lurpak 300 γρ. πορτοκάλια βρασμένα [...]

Υλικά 1 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 1/2 κιλό αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 3 κουταλιές κανέλα 1 κουταλιά τις σούπας γαρύφαλλο 1 κούπα βούτυρο[...]

Ο καθαρά χωριάτικος τρόπος με καυτό ελαιόλαδο !!!Ο καλύτερος μπακλαβάς! Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 -3 φλιτζάνια καρύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ζάχαρη[...]

Πρωτότυπος ποντιακός μπακλαβάς! (βίντεο) Ο Πόντιος σεφ Φιλίστωρ Δεστεμπασίδης (υπεύθυνος του ελληνικού εστιατορίου «Μολών Λαβέ» στη Μόσχα),[...]

1½ φλ. τσαγιού φιστίκια Αιγίνης (ψίχα ωμή) 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα γαρίφαλο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 κ.σ. γεμάτη μέλι θυμαρίσιο χλιαρό 1 κ.σ. ροδόνερο 1 πακέτο[...]

30 φύλλα κρούστας «πολίτικο» της alfa 200 γρ βούτυρο αιγοπρόβιο 500 γρ. φιστίκι Αιγίνης ψίχα ωμή αλεσμένη Σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη 500 γρ. νερό λίγες σταγόνες[...]

1 συσκευασία «πολίτικο» φύλλο κρούστας της alfa 1 βάζο πραλίνα 200 γρ. καθαρό βούτυρο λιωμένο 200 γρ. ζάχαρη 150 γρ. φουντούκι 50 γρ. κακάο 5 μπανάνες ώριμες[...]

Περπατώντας στην πλατεία Ταξίμ στα μπακλαβατζίδικα, χαζεύεις την απίστευτη ποικιλία από μπακλαβά και ερωτεύεσαι. Φύλλο τραγανό, βούτυρο μυρωδάτο και εκλεκτό[...]

Υλικά για μισή δόση φύλα κρούστας λεπτά όσο πιο λεπτά γίνεται..χρησιμοποιείστε το φύλο Βηρυτού του Κανάκη στην μοβ συσκευασία η φρέσκο ντόπιο από καταστήματα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1200 γρ. καρυδόψυχα 1 κιλό φρέσκο βούτυρο 2 κουταλιές κανέλα 1 κουταλιά τριμμένο γαρύφαλλο 12 κουταλιές ζάχαρη 500 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας τύπου Βυρηττου η καλύτερα φρέσκο φύλλο από μαγαζιά που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα 200 γρ.βουτυρο γάλακτος λιωμένο σε πολύ[...]

Εκτέλεση για τη γέμιση: Xτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αλεσμένο αμύγδαλο συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά[...]

Εκτέλεση για τη γέμιση: Xτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αλεσμένο αμύγδαλο συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΠΑΚΛΑΒΑ: Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή στη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και παίρνουμε από την επιφάνεια 120 γρ. καθαρό[...]

Ο μπακλαβάς είναι από τα πιο αγαπημένα μας γλυκά , αν και όπως όλες μας γνωρίζουμε έχει αρκετές θερμίδες. Πάντα όμως υπάρχει και μια εναλλακτική συνταγή , η[...]

23/11/13 Σήμερα, επειδή είχα πολύ καιρό, αποφάσισα να κάνω ένα γλυκάκι με το φύλλο που είχα ήδη στον καταψύκτη μου και το ανακάλυψα έπειτα από την αναζήτηση[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 400γρ ελαιόλαδο 800γρ νερό 800γρ αλεύρι 16γρ αλάτι Βούτυρο Για τη γέμιση Γλυκιά κολοκύθα Λάδι Μαύρη ζάχαρη Σουσάμι Κανέλα [...]

Μπακλαβάς «κλασικός» (ξερός), με φιστίκι Αιγίνης Τη συνταγή του πραγματικά «κλασικού» μπακλαβά, που φτιάχνεται με φιστίκι Αιγίνης (στην[...]