Μπακλαβας

Στο κείμενο του κ.Γιώργου Μπαμπαλή που φιλοξενούμε σήμερα περιγράφεται αναλυτικά όλη η διαδικασία του κουμιώτικου μπακλαβά της Πρωτοχρονιάς. Μια πραγματική[...]

Μπακλαβάς Υλικά 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού για γλυκά 250 γρ. βούτυρο λιωμένο καλά για τη γέμιση 250 γρ. καρύδι ψίχα 150 γρ. φιστίκι Αιγίνης 150 γρ. ζάχαρη[...]

Ένα από τα πολλά πρόσωπα της πανακότας έχει γεύση Ανατολής. Προετοιμασία 50΄ Αναμονή 3 - 4 ώρες Ψήσιμο 20΄ Υλικά για 10 μερίδες Για τα φύλλα 200 γρ.[...]

Μία συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου που θα σας ξετρελάνει ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για ένα ταψί 30 Χ 40 εκ. 1 συσκευασία φύλλο κρούστας για γλυκά, Χρυσή Ζύμη[...]

Εδώ και καιρό ζητούσε ο μικρός μου αδερφός να κάνουμε μπακλαβά και εφόσον είχαμε πολλά καρύδια καθαρισμένα, αποφασίσαμε ότι ήταν καιρός να τον κάνουμε. Στο[...]

Υλικά: 2 πακέτα φύλλο κρούστας 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 1/2 αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 450γρ βούτυρο λιωμένο(σε περίοδο νηστείας αντικαθηστούμε το βούτυρο[...]

Καλησπέρα φιλαράκια μου. Μετά από μια σειρά με θαλασσινά πιάτα ήρθε η ώρα και για το επιδόρπιο. Είχα πάει στη φίλη μου για καφεδάκι και προς ευχάριστη έκπληξη[...]

Comments are closed. Ο Μπακλαβάς είναι ένα πλούσιο γλυκό, που γίνεται με πολλές στρώσεις φύλλων ανάμεσα στα οποία μπαίνουν διάφοροι ξηροί καρποί και ποτίζεται[...]

Αναρτήθηκε στις 15/03/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Μπακλαβάς ο κλασικός Μια συνταγή για το Κλασικό μπακλαβά που γεύεσαι στα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της[...]

Υλικά 15 φύλλα κρούστας (περίπου 1,5 πακέτο) 300 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελάδος 300 γρ. καρύδια 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 2 κ.σ. φρυγανιά[...]

Αναρτήθηκε στις 19/01/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Μπακλαβάς “Στρούντελ” με σιρόπι μελιού, πορτοκαλιού Μια πανεύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό,[...]

Αναρτήθηκε στις 15/01/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Μπακλαβάς με σοκολάτα και καρύδια Μπακλαβάς σοκολατένιος με καρύδια. Μια συνταγή[...]

Αναρτήθηκε στις 30/11/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Μπακλαβάς ρολό γαρνιρισμένος με σιρόπι σοκολάτας Μπακλαβάς ρολό με μπόλικο σιρόπι,[...]

For the recipe in English click here Ο μπακλαβάς είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά των Ελλήνων, ο κλασσικός μπακλαβάς όμως έχει πολύ ζάχαρη και βούτυρο. Εμείς[...]

ΟδηγίεςΛιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρολάκι. Ανοίγουμε τα φύλλα κρούστας, ξύνουμε το καταϊφι σε ένα ταψί. Ψιλοκόβουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ,... The post[...]

Υλικά : 1/2 κιλό φύλλο 370 γρ. ανάλατο βούτυρο, λειωμένο Για τη γέμιση 3 φλιτζάνια γάλα 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μισό[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά 350 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 350 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές κανέλα σκόνη ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 400 γρ. νερό 800 γρ.[...]

Υλικά για 6 ρολά: 12 φύλλα κρούστας 500 γρ. ταχίνι 100 γρ. σησαμέλαιο + επιπλέον για το ταψί 200 γρ. καρύδια (ψίχα), τριμμένα στο μούλτι σε ψιλά κομμάτια 4[...]