Μπακλαβας

Ένα γλυκό ταψιού το οποίο συναντάμε στις κουζίνες της Μέσης Ανατολής και των πρώην Οθωμανικών χωρών! Συνήθως σερβίρεται μετά από το γεύμα και συνοδεύεται από[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για το σιρόπι 3/4 φλιτζανιού μέλι 1/2 φλιτζάνι νερό 1 ξυλάκι κανέλα Για τον μπακλαβά 1 φλιτζάνι πραλίνα φουντουκιού λιωμένη 1/2 φλιτζάνι[...]

H Σεφ Ντίνα Νικοάλου μας δίνει μια ξεχωριστή συνταγή που παντρεύει το πιο νόστιμο γλυκό της ανατολής με τη σοκολάτα. Τραγανοί, καβουρδισμένοι ξηροί καρποί[...]

Υλικά 1 κιλό φύλλο κρούστας 500 γρ. καλαμποκέλαιο 800 γρ. καρύδια κοπανισμένα στα οποία προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας κανέλα Για το σιρόπι 1 1/2 κιλό[...]

All time classic! Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου στη γιορτή μου η μάνα μου έφτιαχνε μπακλαβά. Μπακλαβά Κοπεγχάγης τον έλεγε και δεν ξέρω αν είχε στην[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 2 πακέτα Φρυγανιά τριμμένη 1/2 κιλό Καρυδόψιχα 300 γρ Λάδι 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού (ή 700 γρ φρέσκο βούτυρο) Κανέλα 1 1/2 κουταλάκι (ή[...]

Σαν τον γιαννιώτικο - κανείς άλλος. Τραγανός, μυρωδάτος, πλούσιος, σιροπιασμένος όσο πρέπει. Και καρύδια αλλά και μύγδαλα για να μην υπάρχουν διλήμματα. Κι[...]

Η συνταγή αυτή, κρύβει ιστορία πίσω της και μάλιστα διπλή... Όποιος βαριέται να διαβάσει, ας πάει απευθείας στη συνταγή. Η συνταγή αυτή είναι η συνταγή που[...]

Γεύσεις από παράδοση!!! Υλικά 40 φύλλα κρούστα για γλυκά 250 γρ. βούτυρο αγελάδος 250 γρ πρόβειο βούτυρο 300γρ καρύδια τριμμένα (όχι σκόνη) 1 κ. σούπας κανέλα[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 3 ποτήρια νερού Νερό 3 ποτήρια νερού Λεμόνι 1/2 μόνο τον χυμό του Λικέρ Cointreau 2 κουταλιές της σούπας Μπακλαβάς Φύλλο κρούστας[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για το σιρόπι 4 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια εσάνς Για το μπακλαβά 1 κιλό[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φύλλο μπακλαβά 100 γρ. βούτυρο 400 γρ. καρύδια Για το σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη 400 γρ. νερό ξυλαράκια κανέλας γαρύφαλλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χοντροκαπανίζω τα[...]

Υλικά 1 κιλό φύλλο- 500γρ καρύδια- 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη- λίγη φρυγανιά τριμμένη- σουσάμι καβουρδισμένα- κανέλα Σιρόπι 5 κούπες ζάχαρη - 5 κούπες νερό[...]

Σούπερ αρωματικός μπακλαβάς, έτοιμος σε λιγότερο από 2 ωρες! Συνταγή : Άννα Ναθαναηλίδου. Μερίδες : για 8-10 μερίδες. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

Μπακλαβάς σουρωτός με καρύδια Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή Βηρυτού 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο 1 φλ. κοπανισμένο καρύδι 1/2 φλ. φρυγανιά 3 κ σ. ζάχαρη[...]

Αναρτήθηκε στις 12/09/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Μπακλαβάς ρολό με σουσάμι, καρύδια & σιρόπι μελιού Ένας υπέροχος μπακλαβάς ρολό, με σουσάμι,[...]

Μια συνταγή για μπακλαβά αλλιώτικη ως προς το τύλιγμα σας παρουσιάζω σήμερα. Συνταγή που συναντάμε σε χωριά της Ηπείρου όπου το άνοιγμα φύλου και ο χειρισμός[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 ΚΙΛΟ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ 1/2 ΚΙΛΟ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΠΕΡΑΣΜΕΝΑ ΑΠΟ ΤΟ ΜΟΥΛΤΙ 1/2 ΚΙΛΟ ΚΑΡΥΔΙΑ ΠΕΡΑΣΜΕΝΑ ΑΠΟ ΤΟ ΜΟΥΛΤΙ 1 ΦΛ. ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 1 ΦΛ. ΑΡΑΒΟΣΙΤΕΛΑΙΟ 1/2[...]