Λαχανορυζο χωρις σεσκουλα ντοματα πιτες γιαουρτακι

Ένα φαγάκι ταπεινό, νηστήσιμο και πολύ νόστιμο! Υλικά για 4-5 μερίδες: Μισό μέτριο λάχανο 1 μέτριο κρεμμύδι 2 καρότα 3-4 κουταλιές πελτές 2 φλυτζάνια ρύζι 1[...]

Υλικά: 1 κιλό λάχανο άσπρο 1 μικρή ρίζα φινόκιο, κομμένη σε λεπτές φέτες 2 καρότα κομμένα σε λοξές φέτες 1 πράσο σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1[...]

Καλημέρα από τη βροχερή Θεσσαλονίκη. Βρέχει από το πρωί σήμερα και δεν λέει να σταματήσει. Ο ήλιος δεν ξεπρόβαλε ούτε μια στιγμή!!! Μια συνηθισμένη μέρα κατά[...]

Το σημερινό πιάτο το γνωρίζετε όλοι. Είναι το γνωστό λαχανόρυζο που κάθε ελληνικό σπίτι σχεδόν φτιάχνει τακτικά. Εμείς όμως πήραμε τη γνωστή συνταγή και την[...]

Καλημέρα από τη βροχερή Θεσσαλονίκη. Βρέχει από το πρωί σήμερα και δεν λέει να σταματήσει. Ο ήλιος δεν ξεπρόβαλε ούτε μια στιγμή!!! Μια συνηθισμένη μέρα κατά[...]

1 μικρό άσπρο λάχανο σε τετραγωνα κομματια 2 καρότα ζουλιεν 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κούπα του καφέ ρύζι γλασσε η Καρολίνα 5 κλωναρακια μαϊντανό[...]

Λαχανόρυζο (ή μαπόρυζο όπως το λέει ο Γιώργος κι οι Πελοποννήσιοι που το άσπρο λάχανο το λένε μάπα - στο χωριό μου το λέμε καδιά αλλά καρδόρυζο δεν λέμε :) ).[...]

Για 2-4 άτομα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες πάπρικας 3-4 κόκκοι μπαχάρι αλάτι – φρεσκοτριμμένο[...]