Τηγανια με μοσχαρι

Χθες ηθελα να κανω κοκκινιστο μοσχαρακι, αλλα καταλαθος εβγαλα χοιρινο απο την καταψυξη και μαλιστα τηγανια. Οπότε ειπα να δοκιμασω κατι σαν κοκκινιστο και το[...]

Νοστιμότατο!!! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ μοσχάρι σε κομμάτια 1 λεμόνι 1 ποτ.κρ. λευκό κρασί ή μαυροδάφνη 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη μαιντανό[...]

Υλικά : 1 κιλό κρέας χοιρινό σε μικρά κομματάκια 500 γραμ. μανιτάρια ( πλευρώτους-καλογράκια.) σκόρδο μαϊντανό Λάδι-αλάτι- πιπέρι Λίγες φέτες μπέικον Ένα[...]

500 γρ. συκώτι μοσχαρίσιο, κομμένο σε κυβάκια 3 - 4 εκ. 30 ml ελαιόλαδο 60 ml ξίδι βαλσαμικό 2 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα αλάτι, φρεσκοτριμμένο[...]

Είναι το λεγόμενο hash των ξένων (προέρχεται από το γαλλικό hasher=to chop=κόβω σε μικρά κομμάτια) και αποτελεί μέρος πρωϊνού κυρίως αλλά και γρήγορο[...]

Νόστιμο, θρεπτικό, εύκολο στο μαγείρεμα, το συκώτι είναι ιδανικός μεζές για να συνοδεύσει ουζάκι ή μπίρα. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : για 4 άτομα.[...]

Υλικά: 400 γραμμάρια μοσχάρι (στρογγυλό ή λαιμό ) σε κομμάτια 1 λεμόνι (το χυμό ) 1 ποτήρι λευκό κρασί ή κόκκινο γλυκό 1 κρεμμύδι μέτριο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Συστατικά 400 γρ μοσχάρι σε κομμάτια 1 λεμόνι 1 ποτ.κρ. λευκό κρασί ή μαυροδάφνη 1 κρεμμύδι 1[...]