Εκμεκ Κανταιφι

Είναι από τα πιο τέλεια εκμέκ που έχω φάει και δεν υπάρχει περίπτωση να μη μου ζητήσουν τη συνταγή όποιοι το έχουν δοκιμάσει. Μέχρι και κάποιοι άνδρες μου[...]

500 ml γάλα 125 γρ. κρυσταλλική 2 αυγά 30 γρ. (6κ.γ.) κορν φλάουρ 25 γρ. (5κ.γ.) κακάο Για το σιρόπι: 500 γρ. ζάχαρη 300 ml νερό 1 κ.σ. μέλι ή γλυκόζη Για το[...]