Ογκρατεν

Υλικά πατάτες: 8 κομμένες σε ροδέλες κεφαλογραβιέρα: 300 γρ. τριμμένη σε χοντρό τρίφτη κασέρι: 300 γρ. τριμμένη σε χοντρό τρίφτη κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο[...]

3 κομμάτια (περίπου 1 κιλό) ψαρονέφρι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 10 δαμάσκηνα αποξηραμένα 10 βερίκοκα αποξηραμένα 1/4 φλ. μπαλσάμικο 1½ φλ.[...]

Απολαύστε ένα νόστιμο ογκρατέν διαίτης, με ζυμαρικά και λαχανικά Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

1 μεγάλο λαχανο Kale (σγουρό λάχανο) 1 κσ ελαιολαδο 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 1/4 φλ + 2κ.σ. τριμενη παρμεζάνα μοσχοκάρυδο αλάτι - πιπέρι Οδηγίες[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο (500γρ.) ζυµαρικά τύπου «γαρίδες» ή ό,τι άλλο ζυµαρικό σας αρέσει, 1 κύβο ζωµό λαχανικών, 1 ½ φλ. µπέικον ψιλοκοµµένο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φιλέτο ψαριού (γλώσσα ή παγκάσιους) ξεπάγωτο, 1 κιλό (3-4) πατάτες, 2 κουταλάκια ζωμό λαχανικών σε κόκκους, 7 κουταλιές ελαιόλαδο, 6 κουταλιές[...]

Φρέσκα κρεμυδάκια, φρέσκο θυμάρι και μάραθος. Πλούσια αρωματικά, για να δώσετε στις πατάτες ογκρατέν μια… ελληνική γεύση. Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό[...]

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι σε φέτες 2 κόκκινες πιπεριές σε φέτες 1/2 λάχανο χοντροκομμένο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας[...]

500 γραμμ. πένες με ρίγα 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένα 3 πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες (το άσπρο μέρος) 1/3 φλ. ελαιόλαδο 3/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί[...]

Υλικά 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά επιπλέον για το ταψί 5 κουταλιές της[...]

6 πράσα μεγάλα το τρυφερό μέρος μόνο καθαρισμένα και πλυμένο 6 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 2 κ.γ. αλάτι 1 φλ. γραβιέρα Πάρου τριμμένη 1 φλ. γραβιέρα[...]

29/5/13 Ζέστανε ο καιρός , κόπηκε η όρεξη του αγαπημένου μου. Κατά συνέπεια περισσεύει ψωμί σπίτι. Τι να το κάνουμε λοιπόν το μπαγιάτικο ψωμάκι για να μην[...]

Υλικά μισό κιλό Πατάτες χυμό από ένα λεμόνι μισό ποτηράκι κρασί λευκό ελαίολαδο 250 γρ Γιαούρτι 2 Αυγά 100 γρ Κίτρινο τυρί τριμμένο 100 γρ Φέτα τριμμένη[...]

Υλικά Για 6 κρέπες 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα και 1/4 γάλα ή νερό 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 2 κ.σ ελαιόλαδο Για τις κρέπες,χτυπάμε στο μπλέντερ,το[...]

Αθηναϊκό χριστουγεννιάτικο μενού δίχως πατάτες ογκρατέν, δεν γίνεται! Συνταγή : Περικλής Κοσκινάς Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, ψήσιμο[...]

Μία μοναδική πρόταση για το μεσημεριανό σας τραπέζι. Συνταγή : Εφη Γιαλούση Μερίδες : για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Σήμερα σας προτείνω να φτιάξετε ένα εύκολο, γρήγορο και απλούστατο ορεκτικό φούρνου με μανιτάρια. Η γραβιέρα, που περιέχεται σαν[...]