Ογκρατεν χωρις ινδοκαρυδο πεκορινο γιγαντες

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο Πατατες 2 κ.γ βουτυρο 2 σκελιδες σκορδο 50 γρ γραβιερα 50 γρ blue cheece 50 γρ κασερι 50 γρ φετα 50 γρ παρμεζανα 2 ποτηρια γαλα[...]

Υλικά Μακαρόνια χοντρά 1 πακέτο Βούτυρο 250 γρ κερκύρας Αλεύρι φαρίνα κόκκινο 6 κουταλιές της σούπας Αυγά 4 Κασέρι 500 γρ τριμμένο Γάλα 1 λίτρο περίπου Αλάτι[...]

Μακαρόνια με μπεσαμέλ σαν ογκρατέν Υλικά 500 γρ. μακαρόνια πένες ή κοφτό 300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο ότι μας αρέσει 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο για πασπάλισμα[...]

Υλικά 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά επιπλέον για το ταψί 5 κουταλιές της[...]

Υλικά 700 γρ. πατάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος λίγο τσάιβ ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 3 φλιτζάνια του τσαγιού[...]

Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά βούτυρο και λίγο ακόμη για το άλειμμα του σκεύους 1 - 1 1/2 φλιτζάνι μπεσαμέλ έτοιμη ή[...]

Το σέσκουλο είναι στενός συγγενής με το παντζάρι και το όνομά του είναι παραφθορά της αρχαίας λέξης «τεύτλο», που έγινε «σέσκλο» ή και[...]

Υλικά 700 γρ. πατάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος λίγο τσάιβ ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 3 φλιτζάνια του τσαγιού[...]

Υλικά 3 µεγάλες πατάτες καθαρισµένες και κοµµένες σε φέτες 1 σελινόριζα, καθαρισµένη και κοµµένη σε φέτες 1 φλιτζ. κρέµα γάλακτος 1 φλιτζ. γάλα φρέσκο πλήρες[...]

Το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι υγιεινά και έχουν αντικαρκινική δράση. Ας τα προσθέσουμε στη διατροφή μας λοιπόν!! (η συνταγή δεν περιέχει αυγά) Τι[...]

...χρώματα και βιταμίνες στήνουν χορό! Καλημέρα και πάλι από τη συννεφιασμένη Θεσσαλονίκη. Σήμερα, ο καιρός και η διάθεσή μου κάνουν παρέα!!! Τέλος πάντων,[...]

Μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή, ελαφριά και νηστίσιμη!!! Δοκιμάστε την!!! Τα υλικά που χρειαζόμαστε είναι: 1 κιλό πατάτες 2-3 καρότα 2 κρεμμύδια 2-3[...]

Για 4-6 άτομα 1 κιλό κουνουπίδι 100 γραμμάρια κασέρι τριμμένο Αλάτι Για τη μπεσαμέλ 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 250 γραμμάρια γάλα 50 γραμμάρια βούτυρο Λίγο[...]

Είχα αρκετές μέρες που δεν σας παρουσίασα μια συνταγή με μανιτάρια. Το Σαββατοκύριακό όμως είχα διάθεση και μαγείρεψα. Έκανα ένα φαγητό που ενθουσίασε όλους[...]

Ενα φαγητό γι αυτές τις κρύες μέρες... Καθαρίζουμε πατάτες, τόσες ωστε να είναι καθαρισμένες ενα κιλό και κάτι ψιλά. Τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Χτυπάμε τρία[...]

Ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό... Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 αβγά 1 φλυτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο (ότι σας αρέσει[...]

Ογκρατέν με τα καλούδια του κήπου. Ελαφρύ και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό καρότα 1/2 κιλό κολοκύθια 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου 300 γρ.[...]

Μακαρόνια ογκρατέν Υλικά 500 γρ. μακαρόνια κοντά 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη λίγη φρυγανιά αλάτι - πιπέρι Μπεσαμέλ 6 κ[...]