Φασολια

Μία συνταγή που οφείλεται στoν κεφάτο σχολιασμό και τις ενδιαφέρουσες προσθήκες του μέλους Thermaikos σε μία άλλη συνταγή, τα “ Φασόλια γίγαντες στον φούρνο,[...]

Από τι πιο αγαπημένα μου, καλοκαιρινά φαγητά. Εύκολη λύση, για το καθημερινό μας τραπέζι, γρήγορο, πεντανόστιμο και πολύ οικονομικό. Και το βασικότερο, θα το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια αλλιώτικη ιδέα για να φτιάξουμε και να απολαύσουμε μια νόστιμη φασολάδα με κόλιανδρο που μπορείτε να τον αντικαταστήσετε με μαϊντανό. Που γευστικά όμως,[...]

20 γρ βούτυρο 400 γρ κόκκινα φασόλια (μπαρμπούνια) 150 γρ μπέικον 500 γρ σάλτσα ντομάτας 1 τσιμπιά χοντρό αλάτι 1 τσιμπιά μαύρο πιπέρι 1/2 κ.γ. καπνιστή[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (από χτένι της σπάλας) κομμένο για τας κεμπάπ 500 γρ. φασόλια άσπρα (φουσκωμένα στο νερό από το βράδυ) ή μπαρμπούνια (χάνδρες) 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τόσο νόστιμο, τόσο δυναμωτικό και τόσο γευστικό φαγητό.....Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Υλικά: 1 φλ. φασόλια άσπρα μέτρια σε μέγεθος[...]

Το εθνικό μας φαγητό, η φασολάδα, δεν μαγειρεύεται μόνο στην κατσαρόλα. Γίνεται και στο φούρνο, σαν τους γίγαντες , παρέα με χωριάτικα λουκάνικα, χοιρινά ή[...]

Μην μπερδέψετε το φαγάκι αυτό με την αγαπημένη φασολάδα, δεν έχουν την παραμικρή σχέση μεταξύ τους. Τελείως διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος, μα και τελείως[...]

250 γρ. άσπρα φασόλια 200 γρ. χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο 1 κρεμμύδι 2 ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδου 1 φύλλο δάφνης λάδι αλάτι Αφήνετε τα φασόλια στο[...]

Μοναδικός συνδιασμός οσπρια με κρέας για τις κρύες μέρες Συνταγή : Βασίλης Καλλίδης Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15 λεπτά, αναμονή[...]

Οι δικαιολογίες τελείωσαν. Μπορεί το καλοκαίρι να μην σου πήγαινε η καρδιά να φτιάξεις όσπρια , όμως τώρα πρέπει να επιστρέψουν στη διατροφή σου. Δες αυτή τη[...]

Ένας άλλος τρόπος να απολαύσεις τα όσπρια! Τα κρεμμύδια καραμελώνουν και μαζί με το τραγανό μπέικον δίνουν στα λευκά σου φασόλια την έξτρα γεύση που[...]

Φασολια σουπα με κοφτο μακαρονακι . Ειναι ενα ιταλικο πιατο του οποιου υπαρχουν πολλες περιφερειακες διαφορες . Τα συστατικα μπορουν να περιλαμβανουν τυπικα[...]

2 φλιτζάνια ξερά άσπρα, μέτρια φασόλια 6 φλιτζάνια κρύο νερό 1 κουτ. του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι 1/2 φλιτζανιού χοντροκομμένο και[...]

Υλικά 2 50 γ. κανονικά φασόλια 250 γ. γίγαντες 400 γ. μοσχαρίσιο λουκάνικο ( και περισσότερο, ακόμη καλύτερα... ) 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 3[...]

Μία κλασική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, αναμονή 8 ώρες,[...]

ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΟΥΠΑ ΑΛΑ ΜΟΝΣΤ   Για 6 άτομα Υλικά 250 γραμμάρια φασόλια άσπρα μέτρια 1 κουταλ. γλυκού σόδα 750 γραμμάρια αρνάκι (λαιμός ή πλάτη) αλάτι πιπέρι 4[...]