Κολοκυθοπιτα χωρις φινοκιο γαλοπουλα αυγο χαλβας

Τι χρειαζόμαστε: ¼ κεφαλογραβιέρα τριμμένη (κατα προτίμηση Ιωαννίνων) 6-7 μεγάλα κολοκυθάκια 1 πιάτο αλευρι 1 φύλλο σφολιάτας ½ κιλό κιμά[...]

Για ένα ταψάκι μεσαίου μεγέθους: 8-10 φύλλα κρούστας 850 γρ. καθαρισμένη τριμμένη κολοκύθα 1/2 φλ.τσαγιού καλομποκέλαιο 1/2 φλ.τσαγιού ζάχαρη 100 γρ. λιωμένο[...]

1/2 νεροπότηρο σπορέλαιο 1 νεροπότηρο φρέσκο γάλα 4 κανονικά κολοκυθάκια 1 φαρινα τυρι φέτα όσο θέλετε αλατι, πιπερι Οδηγίες Τρίβω στον χοντρό τρίφτη τα[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 2/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό πράσινα κολοκυθάκια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένα) 1/2 ματσάκι άνηθου (ψιλοκομμένο) 2[...]

1 κολοκύθα κίτρινη 1 πακέτο Φύλλο κρούστας ή Βηρυτού 1 κούπα Καστανή ζάχαρη Κανέλα, τριμμένα καρύδια, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο (κατά βούληση) σταφίδες ([...]

500 γρ. Φύλλο κρούστας 1 κίτρινη κολοκύθα γύρω στο κιλό 2 κρεμμύδια 350 γρ. τύρι φέτα Αλάτι και πιπέρι 1/2 φλ. ρύζι Λίγο..λαδι.!! Οδηγίες 40'λεπτά[...]

Είναι μία αλμυρή και λίγο καυτερή πίτα φιαγμένη με την πορτοκαλί κολοκύθα, εντελώς διαφορετική από τις άλλες γιατί όσο κρυώνει γίνεται καλύτερη και γιατί είναι[...]

Για ενα μέτριο ταψί Ζύμη 1/2 κιλό αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. αλάτι 1 φλ.τσ. χλιαρό νερό όσο πάρει Για τη γέμιση 11/2 κιλό κολοκυθάκια 2[...]

Για τη γέμιση 2 κιλά κόκκινη κολοκύθα 3 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα 1 1/2 φλ.τσ. καρυδόψιχα χοντροκομμενη (προαιρετική) Για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι[...]