Παστιτσιο χωρις φουντιτσες

Οχι, δεν ανακάλυψα την πυρίτιδα!!! Δεν θα μου κακόπεφτε βέβαια...αλλά δεν ήμουν εγώ...χαχχαχαχαχ!! Παστίτσιο, το λατρεμένο, το αγαπημένο, το[...]

Υλικά Για τα μακαρόνια 250γρ. μακαρόνια κοντά (π.χ σέλινο, ριγκατόνι, πέννες) 2-3κ.σ ελαιόλαδο Για τον κιμά 8κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1[...]

Το παστίτσιο δεν είναι απλά ένα κλασικό φαγητό της ελληνικής κουζίνας. Είναι το απόλυτο οικογενειακό ελληνικό «φαγητό-μύθος»! Και αυτό όχι επειδή αποτελεί «το[...]

Οι συνταγές για παστίτσιο στη δικιά μου λογική, χωρίζονται σε τρεις εκδοχές: Πρώτα, αυτές που η σάλτσα κιμά είναι πληθωρική, γεμάτη λαχανικά και με τομάτα[...]

Υλικά 500 γρ μακαρόνια για παστίτσιο Νο 2 150 γρ φέτα τριμμένη 1 αυγό Για τον κιμά ελαιόλαδο 2 μεσαία κρεμμύδια τριμμένα 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1 πρέζα[...]

Υλικά 500 γρ μακαρόνια για παστίτσιο Νο 2 150 γρ φέτα τριμμένη 1 αυγό Για τον κιμά ελαιόλαδο 2 μεσαία κρεμμύδια τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες κομμένες[...]

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο 750 γρ. κιμάς από κοτόπουλο 3 αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους 200 γρ. φέτα 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1[...]

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο 750 γρ. κιμάς από κοτόπουλο 3 αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους 200 γρ. φέτα 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ραγού 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ. χοιρινό κιμά 100 γρ. καπνιστή πανσέτα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 στικ σέλερι 1 σκ. σκόρδο Μοσχοκάρυδο 1 φύλλο[...]

Το έχουμε πεί η το έχουμε ακούσει.Το φαγάκι της μαμάς. Σκέφτομαι τα παιδιά μου μετά από χρόνια να το λένε. Οι γευστικές αναμνήσεις είναι πολλές φορές θέμα[...]

Παστίτσιο Ριγκατόνι Αγαπάμε παστίτσιο κλασικό αλλά αυτή η παραλλαγή του με την χρησιμοποιήση των ριγκατόνι δίνει άλλη διάσταση στην έννοια παστίτσιο. Μια[...]

Υλικά 1 πακέτο (500 γραμμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο Για τη σάλτσα κιμά 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένος στη μηχανή αλέσεως 1/3 φλ.[...]

Μία συσκευασία 450gr ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά (καρότο, αρακάς, καλαμπόκι, φασολάκια, πιπεριές) 1/2 συσκευασία ντοματάκια κονσέρβα, ή δύο φρέσκες[...]

1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο Βούτυρο φρέσκο για τα μακαρόνια 1/2 φλυτζάνι τυρί τριμμένο για τα μακαρόνια ΚΙΜΑΣ 750 γρμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/3 φλυτζανιού[...]

Για τον κιμά 800 γρ. κιμάς 1 κρεμμύδι και 2 σκελιδες σκόρδο πολτοποιημένα 1 ποτηράκι λάδι 1 ποτηράκι λευκό κρασί μισό κουτί συμπυκνωμένο χυμό τομάτας αλάτι[...]

1/2 πακετο μακαρονια Νο3 1 ποτηρι τυρι τριμενο 2 ποτηρια σογια 6 ποτηρια νερο για το κιμα 1/2 φλυτζανακι ελαιολαδο αλατι-πιπερι δαφνη,κανελα,μοσχοκαρυδο 1[...]

Πολύ καιρό τώρα μου γκρίνιαζε η κόρη μου να της φτιάξω ένα παστίτσιο αλλά δεν το αποφάσιζα ώσπου… ήρθε η ώρα του το Σάββατο το πρωί. «Τι μακαρόνια[...]

Το παστίτσιο δεν είναι απλά ένα κλασικό φαγητό της ελληνικής κουζίνας. Είναι το απόλυτο οικογενειακό ελληνικό «φαγητό-μύθος»! Και αυτό όχι επειδή αποτελεί «το[...]