Σκορδαλια χωρις μαστιχα φυστικελαιο κακαο νουντλ

Κάνοντας τις πατάτες πουρέ φτιάχνουμε μια νόστιμη σκορδαλιά! Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες μεγάλες 3-6 σκελίδες σκόρδο (αναλόγως την προτίμηση) 1 λεμόνι ο χυμός[...]

Καλή σας μέρα! Χρόνια πολλά σε όλους όσους γιορτάζουν σήμερα!! Και του χρόνου να είστε καλά! Μέρα παλιγγενεσίας σήμερα και δεν θα σχολιάσω καθόλου ό,τι αφορά[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 450 γρ. μουσκεμένη και στιμμένη ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού 250 γρ. καρύδια 7-8 σκελίδες σκόρδου (1 μικρό κεφάλι) 1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο 1[...]

Καλή σας μέρα! Χρόνια πολλά σε όλους όσους γιορτάζουν σήμερα!! Και του χρόνου να είστε καλά! Μέρα παλιγγενεσίας σήμερα και δεν θα σχολιάσω καθόλου ό,τι αφορά[...]

ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ Να και μια "τρεντυ" σκορδαλια δικιας μου εμπνευσεως! Η αληθεια ειναι οτι προτιμαω να χρησιμοποιω το μπαλσαμικο (το[...]

Τι ωραίο όνομα το παστινάκι! Parsnip ή παστινάκι λοιπόν Ελληνιστί, είναι το λαχανικό ρίζα που μοιάζει εξωτερικά με το καρότο αλλά η γεύση του βρίσκεται ανάμεσα[...]

Τι ωραίο όνομα το παστινάκι! Parsnip ή παστινάκι λοιπόν Ελληνιστί, είναι το λαχανικό ρίζα που μοιάζει εξωτερικά με το καρότο αλλά η γεύση του βρίσκεται ανάμεσα[...]

Υλικά για την σκορδαλιά 1 κρίθινο παξιμάδι για ντάκο 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 20 ml ξύδι 40 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1/2 κούπα καρυδόψιχα και λίγη ακόμη[...]

Το καταλάβατε ότι φτάσαμε 25η Μαρτίου την Δευτέρα ετσι? Γιατι ο καιρός εδώ μόνο Άνοιξη δεν θυμίζει! Χιονίζει κάθε μέρα, δεν έχει κρύο και ουτε χιονίζει πολύ[...]

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδι Τι χρειαζόμαστε: 2 ψωμιά που να έχουν αρκετή ψίχα 200 γραμμάρια ψίχα καρύδια 5 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι[...]

Ο συχωρεμένος ο πατέρας μου ποτέ δεν ανακατευόταν με την κουζίνα. Δεν ήξερε ούτε καφέ να φτιάξει. Σ΄ αυτά τα πράγματα ήταν εντελώς ανατολίτης. Ήθελε η[...]

Πέρυσι σας είχα γράψει την ιστορία περί σκορδαλιάς και πέτρινου γουδιού μου (προσέξατε το μου;). Μετά από αυτό, η Τζένη μου έστειλε συνταγή για σκορδαλιά με[...]

Για ένα παραδοσιακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου, ελπίζουμε οι προτάσεις μας να σας έχουν καλύψει. Μπακαλιάρο πιταράκια, σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια και μια[...]

25η Μαρτίου μεθαύριο και από το τραπέζι μας σχεδόν ποτέ δεν λείπει μπακαλιάρος και σκορδαλιά. Έχουμε ήδη δώσει δυο προτάσεις για σκορδαλιά, η μία με ψωμί και[...]

Καθαρά Δευτέρα σήμερα και πάντα τέτοια μέρα υπάρχει στο τραπέζι παστός μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά. Αυτή τη φορά δεν έφτιαξα σκορδαλιά με πατάτα , ως[...]

Η σκορδαλιά από πατάτα είναι φανταστική. Παλιά οι νοικοκυρές έβραζαν τις πατάτες και μετά τις κτυπούσαν με το γουδοχέρι στο μεγάλο ξύλινο γουδί. Από τότε που[...]

Ευαγγελισμός ~ Κοίμηση της Θεοτόκου (25η Μαρτίου - 15 Αυγούστου) Υλικά: Κομμένα λαχανικά σε ροδέλες: Μελιτζάνα Κολοκυθάκι (ή όποιο άλλο θέλετε και είναι εντος[...]

750 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 κ.γ. αλάτι χοντρό 3 σκ. σκόρδο 175 ml παρθένο ελαιόλαδο 50 ml ξίδι από λευκό κρασί αλάτι[...]