Ρυζι με κρασι

125 γρ. ρύζι μπασμάτι ή άλλο μακρύκοκο 100 γρ. μανιτάρια κονσέρβα (μια μικρή) Ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο δεντρολίβανο Λίγο βασιλικό (αποξηραμένο ή[...]

Υλικά 24 φρέσκα μύδια 1 φλιτζ. νερό 1/2 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. ρύζι 1/2 κ.γλ. μπαχάρι 1/4 φλιτζ.[...]

Υλικά συνταγής μανιτάρια: 400 γρ. (ό,τι είδος σας αρέσει) κομμένα σε φετάκια μανιτάρια αποξηραμένα: 1-2 (προαιρετικά) βούτυρο: 60 γρ. (+20 γρ. αν θέλετε για[...]

50-70 γραμμάρια σόγια κεμπάπ 100 γραμμάρια αρακάς 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1/2 κρασοπότηρο κρασί 1/2 κουταλάκι[...]

150 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 200 ml λευκό ξηρό κρασί 75 ml ξύδι 100 γρ. βούτυρο 280 ρύζι για risotto (τύπου Arborio, Carnaroli, Vialone) 2 γρ σαφράν 1 λίτρο[...]

Υλικά συνταγής μανιτάρια: 200 γρ. κομμένα σε φέτες ρύζι μακρύκοκκο: 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο: 3/4 του φλιτζανιού κρεμμύδι: 1 ξερό, ψιλοκομμένο ζαμπόν: 150 γρ.[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. ρύζι ιταλικό (arborio) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 100 ml λευκό ξηρό κρασί[...]

ΡΥΖΙ ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Ενα απλο, γρηγορο αλλα και πεντανοστιμο πιλαφακι, που συνηθιζω να φτιαχνω αρκετα συχνα. Εξ'αλλου, η αγαπη μου για τα μανιταρια ειναι[...]

1 Κιλό Σουπιές με το μελάνι τους 8 κ/λιές ελαιόλαδο ¼ κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου λιωμένο 1 χούφτα μαϊντανό καθαρισμένο και[...]

24 μύδια φρέσκα 1 φλιτζάνι νερό 1/2 φλιτζάι λευκό ξηρό κρασί 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 1/2 κουτ. γλυκού[...]

·        300 γρ φρέσκο σολομό ·        1 κρεμμύδι ·        350 γρ ρύζι ·        1 ποτήρι Λευκό κρασί- ξηρό ·        1 ποτήρι σαμπάνια τύπου «Brut» ·        50[...]

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 285(περιπου) ΥΛΙΚΑ: (για 4μεριδες) 2 φλυτζανια ρυζι αλατι 2 κουτια τονο(λαδιου η νερου,οτι προτιματε αλλα του λαδιου ειναι νοστιμοτερο) 1 κομματι[...]

Για 4-6 άτομα λίγα καρότα, λίγες ρίζες σέλινoυ και αϊντανού λίγο κρεμμύδι (όλα ψιλοκομμένα) 1 ποτήρι κρασί άσπρο (ξηρό, ρετσίνωτο) 1 φύλλο δάφνης, αλάτι και[...]

Μετα απο τοσα γλυκα,ας φαμε και κατι πιο ελαφρύ! Σημερα συμπληρωσα την 1η μου εβδομαδα με αποχη σε γλυκα(οχι εντελως...μη φανταστειτε!) και γιορταζω!....η[...]

Ιδανικό συνοδευτικό , αλλά και κύριο πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 300gr ρύζι 50gr βούτυρο soft 70gr γραβιέρα 1 κρεμμύδι 100gr βραστό ζαμπόν 25gr αλεύρι 1/2 ποτήρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 320 γραμ. ρύζι νυχάκι 400 γραμ. μανιτάρια 1 κουταλιά τριμμένο κρεμμύδι 1 ζωμό κύβου λαχανικών 1 ποτήρι λευκο ξηρό κρασί 2-3 πρέζες κρόκο[...]

Υλικά Για το ρύζι 2 ποτήρια ρύζι για πιλάφι parboiled 3 ποτήρια νερό ½ βούτυρο lurpak soft 2 φωλίτσες φιδές Αλάτι,λευκό πιπέρι Κουκουνάρια καβουρδισμένα[...]

Ρύζι με διάφορα θαλασσινά Μαγειρεύουμε γρήγορα και απλά ρύζι με διάφορα θαλασσινά και λαχανικά. Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο και όχι μόνο είτε για μεζέ είτε[...]