Σπετσοφαι

Υλικά 1 λουκάνικο χωριάτικο ριγανάτο 8 πιπεριές πράσινες μακρόστενες χοντροκομμένες 1 φλ. σάλτσα ντομάτας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε το[...]

Καλύτερος άνθρωπος από την Εβίτα να μας δώσει μια αυθεντική συνταγή της παρέας δεν υπάρχει. Άλλωστε στο Βόλο, γνωρίζουν από καλό μεζέ! "Ο καλύτερος μεζές για[...]

250 γραµµ. γίγαντες μουλιασμένοι και βρασμένοι 1 μεγάλο κρεµµύδι κοµµένο σε φέτες λεπτές 2 σκελίδες σκόρδο κοµµένο σε φέτες 3 πράσινες πιπεριές κοµµένες σε[...]

__________________________ __________ ΥΛΙΚΑ: 1κιλό λουκάνικα μοσχαρίσια η χοιρινά 2 κρεμμύδια ξερά σε φέτες 2τομάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 3πιπεριές[...]

Απίθανος μεζές που τρώγεται σαν μεζεδάκι σκέτο παρέα με κρασάκι ή ούζο,ή συνοδεύουμε με πουρέ ,ρύζι,ή πατάτες τηγανιτές ,όπως κι άν το προτιμήσετε θα το[...]

Για να είμαι ειλικρινής μαζί σου, το λουκάνικο δεν το συμπαθώ ιδιαίτερα.... Το συμπαθούν όμως όλοι οι υπόλοιποι! Πολύ πιθανόν κι εσύ! Λατρεύω τις πιπεριές και[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 χωριάτικα λουκάνικα μεσαίου μεγέθους 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 2 πιπεριές πράσινες 250 γρ. ση μπηκνωμένο χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες[...]

Υλικά λουκάνικο χωριάτικο: 700 γρ., κομμένο σε ροδέλες ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδι ξερό: 1, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια φρέσκα: 3 ψιλοκομμένα[...]

2 λουκανικα χωριατικα σε φετες 1 μελιτζανα φλασκα σε κυβους 3 πιπεριες σε φετες 1/2 φλυτσ χυμο ντοματας 1 σκελιδα σκορδο 1/2 φλυτσ λαδι 1 φλυτσ φετα 1[...]

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό λουκάνικα χωριάτικα 1 κιλό πιπεριές κόκκινες και πράσινες 1 κρεμμύδι ξερό 4-5 σκελίδες σκόρδο 2 τομάτες φρέσκιες 1 κουτ. της σούπας πελτέ[...]

Το ξέρω πως είπαμε «όχι άλλο κρέας» αλλά βραδάκι με φίλους, κρασάκι ή μπυρίτσα ένα μεζεδάκι τραβιέται... Αν σας αρέσουν τα λουκάνικα, θα το[...]

Απίστευτος μεζές για κρασί ή για μπύρεεεες!! Τι χρειαζόμαστε: 3 λουκάνικα κομμένα ροδέλες ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμυδάκια[...]

Μια συνταγούλα γιαμ γιαμ γιαμ!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 μελιτζάνες 4 πιπεριες ξανθες (οχι τις πρασινες) 1/2 κρασοπότηρο λάδι 5 τομάτες 1 λουκάνικο αλάτι - πιπερι[...]

Υλικά: 2 λουκάνικα χωριάτικα 3 πράσινες πιπεριές 3 κόκκινες 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 ντομάτες αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι κρασί. Εκτέλεση: [...]

Υλικά: 3 μεγάλα φυτικά λουκάνικα, κομμένα σε φέτες (γλουτένης ή άλλα) 4κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό λουκάνικα χωριάτικα 1 κιλό πιπεριές κόκκινες και πράσινες 1 κρεμμύδι ξερό 4-5 σκελίδες σκόρδο 2 τομάτες φρέσκιες 1 κουτ. της σούπας πελτέ[...]

ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ ΒΟΛΙΩΤΙΚΟ (τροποποιημένο αλά Θεσσαλόνικα ) ΥΛΙΚΑ : Λουκάνικα χωριάτικα(όσα θέλουμε). Πιπεριές διάφορες(ό,ποιες και όσες θέλουμε). Πράσα σε λεπτές[...]

ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ ΒΟΛΙΩΤΙΚΟ (τροποποιημένο αλά Θεσσαλόνικα ) ΥΛΙΚΑ : Λουκάνικα χωριάτικα(όσα θέλουμε). Πιπεριές διάφορες(ό,ποιες και όσες θέλουμε). Πράσα σε λεπτές[...]