Σπετσοφαι - Στο τηγανι

Για μια φίλη από τον Βόλο… Υλικά για 4 άτομα 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένη σε κύβους 10 –12 πιπεριές για τηγάνι κομμένες σε μεγάλες ροδέλες 3 χωριάτικα[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 λουκάνικα χωριάτικα (800γρ.) 5 κσ. ελαιόλαδο 2 πράσινες πιπεριές 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 μεγάλο κρεμμύδι ή δύο μικρά 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 60γρ.[...]

Υλικά 500 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 1 κιλό πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες 5 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λωρίδες 2[...]

Απίθανος μεζές που τρώγεται σαν μεζεδάκι σκέτο παρέα με κρασάκι ή ούζο,ή συνοδεύουμε με πουρέ ,ρύζι,ή πατάτες τηγανιτές ,όπως κι άν το προτιμήσετε θα το[...]

Ότι πρέπει για τώρα που έπιασαν τα κρύα!!! Απολαύστε!!! Υλικά: 4 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε χοντρές ροδέλες (εγώ έβαλα 8 γιατί τα Μυτιληνιά που είχα ήταν[...]

Η γιαγιά μου δεν ήξερε ότι το λένε σπετσοφάι και το έλεγε λουκάνικα με πιπεριές, κοκκινιστά στο τηγάνι. Απαραίτητα τα συνόδευε με ρύζι άσπρο σπυρωτό, που[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 χωριάτικα λουκάνικα μεσαίου μεγέθους 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 2 πιπεριές πράσινες 250 γρ. ση μπηκνωμένο χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες[...]

Υλικά ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 4-5 Πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 2 Χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες 2 ντομάτες[...]

Υλικά για 4-6 άτομα - 500 γραμ. λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε κομμάτια - 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο - 4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες - 1 πιπεριά κόκκινη[...]

Μια συνταγούλα γιαμ γιαμ γιαμ!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 μελιτζάνες 4 πιπεριες ξανθες (οχι τις πρασινες) 1/2 κρασοπότηρο λάδι 5 τομάτες 1 λουκάνικο αλάτι - πιπερι[...]

Τώρα που χάλασε ο καιρός και άρχισαν πάλι τα κρύα και οι κρασοσυγκεντρώσεις τι καλύτερο από ένα μεζέ για να συνδυάσετε το κόκκινο κρασί σας; Η πρόταση λοιπόν[...]

Υλικά Λουκάνικα χωριάτικα 4 - 5 τεμ κομμένα ροδέλες Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας Πιπεριές κέρατο 7 τεμ χοντροκομμένες Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη Ντομάτες 3[...]

Υλικά: 4 χωριάτικα λουκάνικα 1 κιλό πιπεριές πράσινες 1 κιλό πιπεριές κόκκινες 3 σκελίδες σκόρδο 1 ½ – 2 κιλά φρέσκες ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη[...]

2 λουκανικα χωριατικα σε φετες 1 μελιτζανα φλασκα σε κυβους 3 πιπεριες σε φετες 1/2 φλυτσ χυμο ντοματας 1 σκελιδα σκορδο 1/2 φλυτσ λαδι 1 φλυτσ φετα 1[...]

Για 2-4 άτομα 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο 8 πιπεριές (κίτρινη, κόκκινη, πράσινη) 5 ντομάτες Εκτέλεση Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το λουκάνικο και το[...]

Το ξέρω πως είπαμε «όχι άλλο κρέας» αλλά βραδάκι με φίλους, κρασάκι ή μπυρίτσα ένα μεζεδάκι τραβιέται... Αν σας αρέσουν τα λουκάνικα, θα το[...]

Μία εξαιρετική συνταγή της Βέφας για παρεΐστικες καταστάσεις το καλοκαίρι! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά μελιτζάνες σε φέτες 1 κιλό πράσινες πιπεριές κομμένες και[...]

Το σπετσοφάι είναι μία κλασική συνταγή και πολύ εύκολη. Προσωπικά αγαπάω τα πικάντικα φαγητά οπότε και αυτή η συνταγή για σπετσοφάι είναι λίγο πικάντικη.[...]