Γαλατοπιτα

1,5 λίτρο γάλα 1,5 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 2 βανίλιες 1 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα 1. Ρίχνουμε σε[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια 6 αυγά 5 φύλλα κρούστας εμπορίου 2 κουταλιές της σούπας κανέλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι[...]

Γαλατόπιτα με μαρέγκα Υλικά - 4 φύλλα κρούστας - 1 λίτρο γάλα - 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό - 250 γρ. ζάχαρη - 2 κ.σ. βούτυρο - 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού - Αλάτι - 6[...]

Υλικά 1 1/2 κουτί Ζαχαρούχο γάλα 1 1/2 κουτί νερό 250 yρ. σιμιγδάλι 8 φύλλα κρούστας λίγο βούτυρο για τα φύλλα 6 αυγά 4 βανίλιες Μισό πακέτο βούτυρο 100 γρ.[...]

Τέλεια κρέμα. Αφράτη, τρεμουλιαστή δεν ξέρω τι άλλο να πω. Μοιάζει πάρα πολύ με την κρέμα του γαλακτομπούρεκου που κάνουν εδώ στα Ανώγεια. Και μια που την[...]

Η γαλατόπιτα είναι αγαπημένο μας γλυκάκι όλο τον καιρό! Αυτή την εβδομάδα όμως έχει την τιμητική της! Γαλατόπιτες, τυρόπιτες, ζυμαρικά και αβγά δίνουν και[...]

Ξεκινάει η Τυρινή εβδομάδα σήμερα, όπου κατά παράδοση καταναλώνουμε τυριά και ζυμαρικά. Από γλυκά, κυριαρχούν οι γαλατόπιτες και τα γαλακτομπούρεκα. Στο πνεύμα[...]

Ρύζι: υπέροχη τροφή, γιατρικό «για πάσα νόσο». Μη βιαστείτε να σκεφτείτε αμέσως μόνο διάφορες κοιλιακές παθήσεις ή κάτι σε κρυολόγημα· εγώ[...]

1 κιλό γάλα 300 γραμμ. φέτα 4 αυγά λίγο δυόσμο 1 φλ. αλεύρι λίγο αλάτι μέλι Τρίβουμε το τυρί στο γάλα μαζί με το αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά, τα[...]

Υλικά για τη ζύμη: 2-3 κούπες αλεύρι 1-1,2 κούπες χλιαρό νερό 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κουταλιά ξίδι 1 κουταλάκι ζάχαρη Για την κρέμα : 2[...]

Για 8 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά γάλα | αβγά Διαφημίσεις 2 lt. γάλα 1 κούπα ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 3 αυγά 1 βανίλια 5[...]

Υλικά: 2 λίτρα γάλα 12 τσουρεκάκια( και 12 φρυγανιές μπορούμε να βάλουμε) 1 βιτάμ 1 ποτήρι ζάχαρη 12 αυγά Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το γάλα. Παράλληλα[...]

Γλυκό που κανείς δεν θα καταλάβει τις «εκπτώσεις» που κάναμε για να γίνει light. Μια δροσερή γαλατόπιτα για να γλυκάνουμε τα απογεύματά μας! Τι θα χρειαστούμε:[...]

Οι γαλατόπιτες την εβδομάδα της Τυρινής έχουν την τιμητική τους σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Στο σπίτι μας πάντα την εβδομάδα αυτή φτιάχνουμε μια[...]

Νοσταλγικές μνήμες παιδικής ηλικίας δεμένες με ένα παραδοσιακό γλυκό από την Αρκαδία. "Εκτεθειμένη" γαλατόπιτα χωρίς φύλλο που λιώνει στο στόμα, έχει υψηλή[...]

Η πιο συνηθισμένη πίτα του χειμώνα και της άνοιξης. Όταν έμπαινε ο χειμώνας, ξεκίναγε για μένα η πιο γλυκιά περίοδος του χρόνου. Κι αυτό, γιατί από τα τέλη[...]

Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΒΑΣΗΣ 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι βούτυρο 8 κουταλιές σούπας νερό λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 8 φλιτζάνια γάλα 8 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 20[...]

ΓΙΑΝΝΙΩΤΙΚΗ ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ 1,1/2 λίτρα φρέσκο γάλα 250 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλο 5 αβγά 7-8 φύλλα κρούστας 1,1/2 φλιτζάνια τυρί φέτα τριμμένο στο χέρι λάδι αλάτι[...]