Γαλατοπιτα χωρις δαμασκηνα μαυροματικα πατατα

Υλικά για ένα ταψί του φούρνου 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 λίτρο γάλα πλήρες 2 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού 3 αυγά 2 κουτ. σούπας[...]

Τέλεια κρέμα. Αφράτη, τρεμουλιαστή δεν ξέρω τι άλλο να πω. Μοιάζει πάρα πολύ με την κρέμα του γαλακτομπούρεκου που κάνουν εδώ στα Ανώγεια. Και μια που την[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση Κατσικίσιο γάλα Αλεύρι 1 κουταλιά σούπας λάδι Φρέσκα αυγά Άσπρη ζάχαρη Για το φύλλο 3 με 4 φύλλα λεπτά μαύρη ζάχαρη Ψιλοκομμένα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ: 2 κούπες αλεύρι χυμό από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές λάδι μισό κουταλάκι σόδα μισή κούπα νερό λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 1500 γρ. γάλα 8[...]

Συνταγή για γαλατόπιτα όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μου στη Ρούμελη!! Υλικά : Για τα φύλλα 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας λάδι[...]

Οι γαλατόπιτες την εβδομάδα της Τυρινής έχουν την τιμητική τους σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Στο σπίτι μας πάντα την εβδομάδα αυτή φτιάχνουμε μια[...]

Η Ελένη Νταμπαλέτσιου μας ετοίμασε μια γαλατόπιτα με χωριάτικο φύλλο συνταγή της μαμάς της! Υλικά: Για τα 8 χωριάτικα σπιτικά φύλλα 700γρ αλεύρι για όλες τις[...]

Και οι πίτες συνεχίζονται είπαμε θα φτιάξω όλες τις συνταγές της θείας μου. Η τρέλα μου για την κουζίνα είναι γνωστή χρόνια τώρα. Φτιάχνω συνήθως παράξενες[...]

Υλικά για τη ζύμη: 2-3 κούπες αλεύρι 1-1,2 κούπες χλιαρό νερό 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κουταλιά ξίδι 1 κουταλάκι ζάχαρη Για την κρέμα : 2[...]

Είναι η συνταγή για γαλατόπιτα της μαμάς μου! Τη φτιαχνει καθε Μεγάλο Σάββατο και όχι μόνο!! Είναι νοστιμότατη, χωρίς πολλά αυγά και όταν η μαμά μου την[...]

Η γαλατόπιτα είναι αγαπημένο μας γλυκάκι όλο τον καιρό! Αυτή την εβδομάδα όμως έχει την τιμητική της! Γαλατόπιτες, τυρόπιτες, ζυμαρικά και αβγά δίνουν και[...]

Ρύζι: υπέροχη τροφή, γιατρικό «για πάσα νόσο». Μη βιαστείτε να σκεφτείτε αμέσως μόνο διάφορες κοιλιακές παθήσεις ή κάτι σε κρυολόγημα· εγώ[...]

Update Η πίτα έγινε σήμερα Κυριακή της Τυρινής φωτογραφήθηκε έβαλε τα καλά της και φαγώθηκε με μεγάλη όρεξη μαζί με μια στριφτοτυρόπιτα που μας έφτιαξε η κόρη[...]

Λατρεύω τα γλυκά με γάλα. Και αυτή η περίοδος, είναι η ιδανική για να τα ευχαριστηθεί κάποιος! Η γαλατόπιτα είναι πεντανόστιμη! Θυμίζει γαλακτομπούρεκο λόγω[...]

Χριστός ανέστη και χρόνια πολλά! Για να χαλαρώσουμε από το πολύ πασχαλιάτικο φαγοπότι έφτιαξα μια ελαφριά γαλατόπιτα Υλικά για την κρέμα : 2 κιλά γάλα 1 κούπα[...]

Αυτή είναι μια συνταγή για Γαλατόπιτα που θα κάνει εσάς και τους αγαπημένους σας να γλείφετε τα δαχτυλάκια σας! Την δοκίμασα για πρώτη φορά στην Πρέβεζα![...]

Πρόκειτε για μια παραδοσιακή γαλατόπιτα της μαμάς της γιαγιάς μου! Είναι νοστιμότατη, χωρίς πολλά αυγά και όταν η γιαγιά μου την φτιάχνει εξαφανίζεται αμέσως!![...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 450γρ. αλεύρι σκληρό 300γρ. αλεύρι μαλακό για όλες τις χρήσεις 100γρ. ελαιόλαδο 2 κ.σ.ξύδι 2 κ.γ.αλάτι 400 ml νερό χλιαρό λίγο αλεύρι για το[...]