Ρολο κιμα χωρις κυμινο γιγαντες

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά φρέσκο 1 κρεμμύδι 4 κυβάκια σκόρδου αλάτι, πιπέρι φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 3 αυγά βρασμένα πατάτες δυόσμο ρίγανη Για τη σάλτσα: 1[...]

ΥΛΙΚΑ 3 τέταρτα κιμά μοσχαρίσιο 3 αυγά για την μέση στο κιμά βρασμένα σφιχτά 2 αυγά για μέσα στο κιμά 3 κουτ σούπας δυόσμο ,η μαιντανό αλάτι -πιπέρι 4[...]

Τον κιμά ρολό με πορτοκάλια και μουστάρδα τον πειραματίστηκα μόνη μου, παίρνοντας βέβαια σαν βάση την κλασική συνταγή. Βγήκε ένα γευστικότατο φαγητό που άρεσε[...]

Αισίως φτάσαμε στην τρίτη εκδοχή μας για ρολό κιμά στο φούρνο! Μετά τη ντοματένια εκδοχή και την εκδοχή με τις κανθαρέλλες , σήμερα σειρά έχει η κρασάτη σάλτσα[...]

Μία ανεπανάληπτη συνταγή για όλη την οικογένεια. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 60΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 3-4 φέτες ψωμιού χωρίς την κόρα 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4 1/2 ματσάκι μαϊντανός χοντροκομμένος 1[...]

600 γρ μοσχαρίσιος κιμάς 400 γρ λουκάνικο 200 γρ ψωμί δύο-τριών ημερών (μόνο την ψίχα του) 200 ml (=200 γρ) φρέσκο γάλα 150 γρ τριμμένο τυρί parmigiano ή[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 κρεμμύδια μεγάλα 6 αυγά 1 κούπα λάδι μισή φραντζόλα ψωμί 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κούπα κεφαλογραβιέρα τριμμένη 2 κιλά[...]