Μυδοπιλαφο χωρις σουσαμελαιο προζυμι σαφραν

TAIEDDHRA : ΕΝΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ ΑΠΟ ΤΗΝ PUGLIA Taieddhra (ταϊέντρα), taieddra , tjedd αλλά και tiella Barese . Δεν είναι σίγουρα απο τις πολύ γωνστές[...]

Μετά το γαμοπίλαφο σειρά έχει το μυδοπίλαφο! Για 3 άτομα θα χρειαστούμε: 2 κούπες ρύζι αρμπόριο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 καρότο κομμένο σε[...]

300 γρ. μύδια με το κέλυφος καθαρισμένα 300 γρ. ψίχα από μύδια, φρέσκια καθαρισμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια μικρά ή 2 μεγάλα 5[...]

400 γρ ψίχα από μύδια, καθαρισμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 50 γρ λευκό κρασί 1 κ.γ. κουρκουμά 2 φύλλα δάφνης 300 γρ ρύζι αρμπόριο ή Καρολίνα 1.200[...]