Κριθαρακι

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. κριθαράκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 6 κρεμμυδάκια φρέσκα μαζί με πράσινο μέρος κομμένα σε λεπτές φέτες 3[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/2 πακέτο κριθαράκι 3 φρέσκιες ντομάτες ή μία κονσέρβα τοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 25 γρ. ξηρά μανιτάρια πορσίνι, ξεπλυμένα με κρύο νερό 2 κουταλιές βούτυρο ανάλατο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι χοντρό και πιπέρι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ κριθαράκι ή κοραλλάκι ή μακαρονάκι κοφτό βρασμένο και στραγγισμένο Συνδυασμός 1: 6-8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4-5 κουτ. σούπας[...]

Υλικά (8 μερίδες) : αντικολλητικό σπρέι από φυτικό λάδι 1,5 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου 1/3 φλιτζ. ντομάτες λιαστές κομμένες (όχι από λάδι) 1 κουταλιά ελαιόλαδο[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 1/2 φλυτζ ζωμός λαχανικών (ή κοτόπουλου) 1 φλυτζ κριθαράκι 1/4 κουταλιά νήματα κρόκου κομματιασμένα 2 κουταλιές βούτυρο (ανάλατο) 1/4[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 φλιτζάνι κριθαράκι, φρσκοβρασμένο, ξεπλυμένο και στραγγισμένο 2 τομάτες, καθαρισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες 1 μικρό κολοκύθι[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι πιπέρι[...]

Υλικά : 1 φλιτζ. κριθαράκι 1/4 φλιτζ. βούτυρο 2 κουταλιές γάλα 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/8 κουταλάκι πιπέρι 1/4 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο 1 κουταλιά[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 γρ. κριθαράκι 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 1 κουταλάκι θυμάρι[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 150 γρ. κριθαράκι 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 400 ml ζωμός κρέατος 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη (χωρίς[...]