Ριγκατονι

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500-750 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε ανθάκια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 5 φιλέτα αντσούγας από λάδι, στραγγισμένα[...]

Υλικά (4) : 500 γρ. ριγκατόνι 1 πιπεριά τσίλι Μισή πιπεριά πράσινη καυτερή 3 πιπεριές Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κλωναράκι[...]

Υλικά (6) : 500γρ. ριγκατόνι ή πένες 500 γρ. ντοματάκια ξεφλουδισμένα, ξεσποριασμένα και κομμένα 100 γρ. ελιές καλαματιανές ή άλλες μαύρες ελιές από άλμη[...]

Υλικά (4) : 1 πακέτο ριγκατόνι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας Ελαιόλαδο Λίγο σκόρδο Θυμάρι 6-10 φρέσκα λευκά μανιτάρια Λευκό κρασί Παρμεζάνα τριμμένη [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ριγκατόνι ή πίπες ριγωτές 250 γρ. αρακάς, φρέσκος ή κατεψυγμένος 6 λεπτές φέτες προσούτο (πάχος 1 χιλιοστό) κομμένο σε λωρίδες [...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 φλιτζ. σέλερι κομμένο 1 φλιτζ. κρεμμύδι κομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο 3/4 φλιτζ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2 φλιτζ. τυρί πεκορίνο φρεσκοτριμμένο 6 φύλλα μέντας [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ. ριγκατόνι 3 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους 1 κόκκινη πιπεριά ξεσπορισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ριγκατόνι ή τορτιλιόνι ή πένες ριγωτές 2 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους 6 μικρές ντομάτες ξεφλουδισμένες,[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 250 γρ. λουκάνικο ιταλικό πιπεράτο χωρίς το περικάλυμμα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ένα μεγάλο σκόρδο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κουταλάκι μουστάρδα 6 κουταλιές βούτυρο 500 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ ριγκατόνι 250 γρ λιαστές τομάτες από κονσέρβα με ελαιόλαδο και μυρωδικά, στραγγισμένες και διατηρώντας 1 κουταλιά από το λάδι 1[...]