Ριγκατονι χωρις βιταμ

Ο Αντρέας μας έστειλε την παρακάτω συνταγή: ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ / ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα): - Δυο πιάτα μακαρόνια (όχι πολύ βρασμένα,[...]

ΥΛΙΚΑ 4 μεγάλες μελιτζάνες (περίπου 700γρ.), κομμένες σε κύβους 2-3 εκατοστών, 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο (και επιπλέον 3 κουταλιές), λίγο φρέσκο θυμάρι (ή[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ. ριγκατόνι 3 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους 1 κόκκινη πιπεριά ξεσπορισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες 1[...]

Υλικά (4) : 1 πακέτο ριγκατόνι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας Ελαιόλαδο Λίγο σκόρδο Θυμάρι 6-10 φρέσκα λευκά μανιτάρια Λευκό κρασί Παρμεζάνα τριμμένη [...]

Στα Ιταλικά al forno σημαίνει στο φούρνο! Βάλε τα ζυμαρικά σου στο φούρνο και απόλαυσε... με όλα τα απαραίτητα υλικά που κάνουν ένα πιάτο ζυμαρικών[...]

Υλικά: 500 γρ. ζυμαρικά 1/2 κουνελάκι 1 ξερό κρεμμύδι 2 καρότα 2 κλωναράκια σέλερι 1 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 1 Κ.σούπας κάππαρη 1 Κ. σούπας μουστάρδα[...]

½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 5-6 φρέσκα ασπρομανίταρα ψιλοκομμένα 1 κολοκύθι κομμένο σε μικρά καρέ 1[...]

Τα μανιτάρια Shiitake, με το παιχνιδιάρικο όνομα λεντινούλα (Lentinula edodes),  είναι ο μεγάλος πρωτοεμφανιζόμενος πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής. Γιατί[...]

υλικά 300γρ κουνουπίδι ωμό, ψιλοκομμένο 1 φινόκιο (περίπου 150γρ) ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι θυμάρι αλάτι[...]

Σήμερα το φαγητό μας είναι από αυτά που απλώς βάζεις ότι υλικά έχεις και ελπίζεις να πετύχει. Ευτυχώς πέτυχε! Είναι εύκολο, γρήγορο και πραγματικά νοστιμότατο![...]

500 γρ. ριγκατόνι 400 γρ. ντομάτα κονκασέ αλάτι πιπέρι 4 κλ. θυμάρι μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο 300 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες[...]

1 κιλό σιδηρόδρομο μοσχαρίσιο με το κόκκαλο και καθαρισμένο από το λίπος αλάτι πιπέρι ½ κ.σ. ελαιόλαδο 80 γρ. πανσέτα, κομμένη σε κομμάτια πάχους 7 χιλ. 1[...]

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 5-6 φρέσκα ασπρομανίταρα ψιλοκομμένα 1 κολοκύθι κομμένο σε μικρά καρέ 1 καρότο κομμένο σε μικρά καρέ[...]

1 πακέτο ριγκατόνι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 - 3/4 φλ. κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι 1 φλ. τριμμένα κίτρινα τυριά ή τριμμένη μοτσαρέλα (μπαστούνι) Για τη σάλτσα 4[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σιδηρόδρομο μοσχαρίσιο Ελαιόλαδο 80γρ. πανσέτα 1 καρότο 1 κοτσάνι σέλερι 1/5 κιλό κρεμμύδια 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας Θυμάρι 125ml λευκό ξηρό κρασί[...]

Λίγα πράγματα σε αυτό τον κόσμο είναι καλύτερα από μια μακαρονάδα με σπιτική σάλτσα ντομάτας. Είναι από τα πιο χουχουλιάρικα, ανεπιτήδευτα και υπερνόστιμα[...]

Μετά από αυτό, θα γίνεις και εσύ μακαρονάς! Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμάρια ριγκατόνι Μπέικον (όσο θέλουμε) Προσούτο (όσο θέλουμε) 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ριγκατόνι ή τορτιλιόνι ή πένες ριγωτές 2 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους 6 μικρές ντομάτες ξεφλουδισμένες,[...]