Ταραμοσαλατα χωρις μαστιχα κολοκυθα σκορδο

Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. ταραμά (άσπρο ή κόκκινο) 2 σκελίδες σκόρδο 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1 λεμόνι τον χυμό του ψίχα απο 1/2 κιλό άσπρο ψωμί 1 1/2 ποτήρι[...]

1 κουταλιά της σούπας (όχι κοφτή) ταραμάς λευκός 4 φέτες ψωμί (από ενός κιλού καρβέλι) μπαγιάτικο χωριάτικο (όχι μαύρο) ζωμός από 1 μικρό λεμόνι (ή μισό) 2/3[...]

Υλικά ταραμά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μπαγιάτικο ψωμί: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ψίχουλα, χωρίς κόρα ελαιόλαδο: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λεμόνια: 2-3, ο[...]

Υλικά: 150 γρ. λευκό ταραμά 2 φλυτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο 3 πατάτες βρασμένες 2 χοντρές φέτες ψωμί (μόνο την ψίχα) μουσκεμένο και στυμμένο χυμό από 2 1/2[...]

Η σαλάτα που δεν θα λείψει σίγουρα από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, είναι η ταραμοσαλάτα. Στο blog μας θα βρείτε ένα σωρό νόστιμες συνταγές για[...]

Η Ταραμοσαλάτα είναι ένα ντιπ με κρεμώδη και αφράτη υφή, που μαζί με την παραδοσιακή λαγάνα κρατάνε τα πρωτεία στο τραπέζι μας της Καθαρής Δευτέρας. Γίνεται[...]

Υλικά : 150 γρ. ταραμάς 250 γρ. μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο 1 μικρό κρεμμύδι χυμός 1/2 λεμονιού 350 mlλάδι 1/2 ποτηράκι κρασιού νερό Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ[...]

140 γρ. ταραμάς κόκκινος 400-500 γραμμάρια πατάτες (αν τη θέλουμε πιο απαλή βάζουμε 500 γρ) 1 λοβάκι σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι 1/2 ποτήρι λάδι χυμό από ένα[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Η κλασσική παραδοσιακή ταραμοσαλάτα, όχι μόνο για την Καθαρή Δευτέρα και την Σαρακοστή, αλλά σαν ένα ορεκτικό που[...]

Δεν είναι δύσκολη, όπως άλλωστε όλες οι ταραμοσαλάτες. Το μόνο κακό είναι οι πατάτες που πρέπει να γίνουν πουρές. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. άσπρο ταραμά 50 γρ.[...]

Αν και περασε η Καθαρα Δευτερα η ταραμοσαλατα μπορει να βρισκεται στο τραπεζι μας ολη την σαρακοστη και οχι μονο... ΥΛΙΚΑ 1 κιλο με 1,300 πατατες βραστες 250[...]

6 φέτες ψωμί (μόνο η ψίχα) 200γρ. ταραμάς λευκός 2 κ.σ. κρεμμύδι λιωμένο ⅔ φλιτζ. ηλιέλαιο 2 λεμόνια (ο χυμός τους) Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το[...]

Όπως ίσως καταλάβατε, πέρυσι την Καθαρά Δευτέρα του … δώσαμε και κατάλαβε! Μαζευτήκαμε όλες στης Μαρίας, όπου εμείς, σύζυγοι, τέκνα, συγγενείς και φίλοι[...]

Προσθέστε μια περιγραφή Η συνταγή αυτή είναι της γιαγιάκας μου!!!Θυμάμαι που περιμέναμε πώς και πώς να φάμε από αυτήν την πραγματικά υπέροχη ταραμοσαλάτα[...]

Υλικά 3 μεγάλες πατάτες βρασμένες 200 γρ. ταραμάς κόκκινος (το πεθερικό λέει ότι είναι νοστιμότερος από τον λευκό) 1 μεγάλο κρεμμύδι λιωμένο 1 1/2 φλ.[...]

300 γρ. ταραμάς λευκός 2 μεγάλες φέτες (ψίχα) ψωμιού 2 φλιτζάνια λάδι λεμόνι όσο θέλετε 1/2 κρεμμύδι προαιρετικό μαϊντανός Μουσκεύετε το ψωμί και το στύβετε[...]

“Ουκ εά με καθεύδειν το του Κωνσταντίνου τρόπαιον”. “Δε με αφήνει να κοιμηθώ (να ησυχάσω) η δόξα του Κωνσταντίνου”. Παραμονή Καθαρής Δευτέρας και είμαι σε[...]

Έφτασε, λοιπόν, και η Καθαρή Δευτέρα! Μια μέρα που αφενός ξεκινάει την αντίστροφη μέτρηση για το Πάσχα όντας η πρώτη μέρα της Μεγάλης Σαρακοστής, αλλά αφετέρου[...]