Λαγανα

Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο για ψωμί 1 φακελάκι μαγιά 2 κουτ. σουπ. σπορέλαιο 2 1/2 φλ. χλιαρό-ζεστό νερό 1κουτ.[...]

1/2 κιλο κιτρινο αλευρι 1/2 κιλο σκληρο αλευρι 2 φακελακια ξερη μαγια η( 1 κυβο φρεσκια) 1/2 κουταλακι αλατι 1κουταλακι ζαχαρη 4 κουταλιες λαδι μια κουταλια[...]

Δεν ξέρω πόσοι στην Ελλάδα φτιάχνουν τη δική τους λαγάνα. Για μένα βλέπετε είναι αναγκαιότητα· αν δεν την φτιάξω, δεν θα την φάω. Αυτό βέβαια ισχύει για[...]

750γρ. αλεύρι σκληρό κοσκινισμένο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φλιτζ. χλιαρό νερό 2 κ.σ. σουσάμι Βάζουμε σε λεκάνη το[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι | σουσάμι Διαφημίσεις 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσει 1 φλιτζάνι σκληρό αλεύρι[...]

Υλικά 500gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 ml νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/3 κ.γλ. ζάχαρη 1/3 κ.γλ. ζάχαρη ¼ φλ. Μαυροούκι  Εκτέλεση Ζεσταίνουμε λίγο από το[...]

Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα δε γίνετε…. Υλικά 2 φακελάκια μαγιά 750 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150γρ καλαμποκάλευρο 1 φλ. ελληνικού λάδι 50 γρ μαργαρίνη[...]

ή διαφορετικά Λαγάνα της Άνοιξ ης! :) Είναι γεγονός ότι κάθε φορά που κάνω την βόλτα μου στην "ηλεκτρονική" γειτονιά, θαυμάζω τις καταπληκτικές δημιουργίες με[...]

Υλικά (για 4 λαγάνες) 650 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 50 γρ. νωπή 450 ml νερό (σε θερμοκρασία 40ο ?) 1, 5 κ. κ. αλάτι 1,5 κ. κ.[...]

Σήμερα οι λαγάνες έχουν την τιμητική τους... Ας φτιάξουμε λοιπόν μόνοι μας τραγανές, νόστιμες και μυρωδάτες λαγάνες εύκολα, γρήγορα και οικονομικά. Τόσο[...]

Η Καθαρά Δευτέρα είναι εδώ και θέλεις να έχεις τα πάντα στο τραπέζι σου. Μην αγοράσεις τίποτα... ακόμη και η λαγάνα θα είναι σπιτική και πεντανόστιμη Μέτρια 1[...]

Μια παραλλαγή για υπέροχη λαγάνα με διαφορετική γεύση... Αντί να ετοιμάσεις απλά ψωμάκια, γέμισέ τα με λιαστή ντομάτα και ελιές! Εύκολη 2 Ώρες 4+μερίδες 1 1 0[...]

Ένα φακελάκι μαγιά στιγμής σε σκόνη (η συνταγή έλεγε δύο κουταλιές, εγώ το ήθελα όμως αφράτο...) 1/2 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 325 ml νερό (όχι κρύο) 1/2 κιλό[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Νόστιμη και λαχταριστή σπιτική λαγάνα για την Καθαρή Δευτέρα, αλλά γιατί όχι, και για τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου;[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Παραδοσιακή συνταγή για σπιτική λαγάνα. Αφράτη, εύκολη απολαυστική. Στην πραγματικότητα, η λαγάνα ήταν το ψωμί που δεν[...]

Η Καθαρά Δευτέρα έφτασε και η απαραίτητη λαγάνα πρέπει να ετοιμαστεί. Όταν ήμουν παιδί, κάθε χρόνο, θυμάμαι που πήγαινε κάποιος από μας πολύ πρωί στον φούρνο[...]

Γίνεται Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα; Πού να τη βρεις, όταν ζεις εκτός Ελλάδας, όπως εγώ! Έτσι φέτος πήρα την (μεγάλη!!!) απόφαση να φτιάξω μόνη μου το[...]

600 γρ. αλεύρι κίτρινο (το βρίσκουμε σε όλα τα σούπερ μάρκετ, με την ένδειξη «για ζυμωτό ψωμί») ή αλεύρι σκληρό 200 γρ. αλεύρι μαλακό 50 γρ. νωπή[...]