Λαγανα χωρις φαβα παστουρμας ριγκατονε τζιντζερ

600 γρ. αλεύρι κίτρινο (το βρίσκουμε σε όλα τα σούπερ μάρκετ, με την ένδειξη «για ζυμωτό ψωμί») ή αλεύρι σκληρό 200 γρ. αλεύρι μαλακό 50 γρ. νωπή[...]

Δεν υπάρχει Μάρτης, χωρίς Σαρακοστή και Καθαρά Δευτέρα, χωρίς λαγάνες! Η παραδοσιακή λαγάνα, γίνεται όπως το ψωμί και είναι πανεύκολη. Μην τη φοβηθείτε,[...]

Καθαρή Δευτέρα χωρίς λαγάνα δεν εορτάζεται. Η λαγάνα προέρχεται από τα άζυμα ψωμιά της Παλαιάς Διαθήκης. Η πρώτη μέρα της Σαρακοστής πρέπει ακόμη και το ψωμί[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 2 κουτ. του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 600γρ νερό περίπου[...]

Ο Ντίνος Κιούσης μοιράζεται μαζί σας τη δική του συνταγή για λαγάνα! Συνταγή : Ντίνος Κιούσης Μερίδες : για 1 μεγάλη λαγάνα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

Εύκολη λαγάνα για το τραπέζι της "Καθαράς Δευτέρας". Συνταγή : sintagespareas.gr Μερίδες : για 1 μεγάλη λαγάνα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 70΄,[...]

750 γραμμ. αλεύρι σκληρό (για ψωμί) 1 κύβος νωπής μαγιάς 25 γρ. 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γλ. ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού κρασί γλυκό (Σάμου ή Λήμνου)[...]

1 φακελάκι μαγιά ξερή 300 ml νερό χλιαρό (προσοχή όχι καυτό) 100 ml ελαιόλαδο 600 γρ. αλεύρι σκληρό για ψωμί 1 κ.σ. αλάτι 1-2 γερές πρέζες ζάχαρη 100 γρ.[...]

Μία λαγάνα ολικής άλεσης, αφράτη, με γεμάτη γεύση, αξίζει να την φτιάξουμε αύριο Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνο!! Καλή Σαρακοστή! Υλικά της συνταγής μας 500 γρ[...]

750 γραμμ. αλεύρι σκληρό (για ψωμί) 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γλ. ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού κρασί γλυκό (Σάμου ή Λήμνου) 1[...]

Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο για ψωμί 1 φακελάκι μαγιά 2 κουτ. σουπ. σπορέλαιο 2 1/2 φλ. χλιαρό-ζεστό νερό 1κουτ.[...]