Εργολαβοι

Πριν από χρόνια που έπεσε στα χέρια μου αυτή η συνταγή, δεν μπορούσα να φανταστώ ότι θα είναι τόσο ωραίοι και θα μοιάζουν με αυτούς που πουλάνε στα μαγαζιά.[...]

Ημερα γιορτης σημερα..του ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ! Χρονια μου πολλα,χρονια πολλα σε οσους και οσες γιορταζουν με υγεια και οτι επιθυμουν. Ιδανικο γλυκο για κερασμα[...]

Υλικά ( 12 μπισκότα) 1 κούπ α αλεσμένο αμύγδαλο ή καρύδι (όσο πιο ψιλό) 12 αμύγδαλα ή καρύδια ολόκληρα 2 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 της κούπας[...]

Ημερα γιορτης σημερα..του ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ! Χρονια μου πολλα,χρονια πολλα σε οσους και οσες γιορταζουν με υγεια και οτι επιθυμουν. Ιδανικο γλυκο για κερασμα[...]

250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αμύγδαλο χωρίς φλούδα και έξτρα για διακόσμηση 3 ασπράδια 1 πρέζα αλάτι Μέθοδος Εκτέλεσης 1ος τρόπος με μαρέγκα Στο πολυμηχάνημα με τα[...]

Υλικά: 250 γραμμάρια αμυγδαλόψιχα 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 3 ασπράδια αυγών 1/4 κουταλάκι του γλυκού εσάνς πικραμύγδαλου ή βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Δοκιμάστε αυτούς τους υπέροχους εργολάβους. Μοσχομυρωδάτοι, τραγανοί έξω, και αφράτοι, μαστιχωτοί από μέσα. Υλικά: 400 γρμ. αμύγδαλα άσπρα 400 γρμ. ζάχαρη άχνη[...]

300 γρ. αμυγδαλόψιχα 700 γρ. ζάχαρη άχνη ασπράδι από 5 αυγά (διαχωρίζουμε σε διαφορετικά μπολ τα ασπράδια από δύο και τρία αυγά) 100 γρ. βούτυρο σε[...]

ΥΛΙΚΑ Βάρος: 1.200 γρ. 520 γρ. λευκά αμύγδαλα + μερικά επιπλέον για την επιφάνεια 600 γρ. ζάχαρη άχνη 75 γρ. ασπράδι αβγού (περίπου από 2-3 αβγά μεσαίου[...]

160 γρ. μπισκότα βρόμης « Τα μπισκότα του Άκη » 250 γρ. κρέμα γάλακτος 170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 1 ½ κ.σ. μέλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]