Τρουφακια χωρις κρεμμυδι κετσαπ

Υλικά Υλικά για 40 τρουφάκια κουβερτούρα: 500 γρ. σπασμένη σε κομμάτια κρέμα γάλακτος: 100 ml μπράντι ή κονιάκ: 4-5 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ή πουρέ[...]

Υλικά 300 γρ. κουβερτούρα 60 γρ. κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ 4 δαμάσκηνα ξερά ψιλοκομμένα (προαιρετικά) 150-200 γρ. ψίχα από φιστίκια Αιγίνης[...]

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα τριμμένα πτι-μπερ 200 γρ κουβερτουρα 200 ml κρεμα γαλακτος 1 φλ ζαχαρη αχνη 3 κ.σουπας λικερ αμαρέτο 1/2 φλ ψιλοτριμέννα αμύγδαλα[...]

Υλικά συνταγής Υλικά για 40 τρουφάκια κουβερτούρα: 500 γρ. σπασμένη σε κομμάτια κρέμα γάλακτος: 100 ml μπράντι ή κονιάκ: 4-5 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ή[...]

2-3 βρασμένα φιλέτα σολομού ή λευκού ψαριού(πέρκα,γλαύκος κλπ.) 3 φέτες ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού 100 γρ. τυρί κρέμα 3 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ. μουστάρδα χυμός[...]

Κάθε Χριστούγεννα φτιάχνω τουλάχιστον τρία είδη σπιτικά σοκολατάκια-τρουφάκια, χρησιμοποιώντας ως πρώτη ύλη σοκολάτα 70% και διαφορετικούς κάθε φορά ξηρούς[...]