Βοδινο - Στην κατσαρολα

Υλικά (για 6 άτομα) 1 ½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα (ωμοπλάτη), ή μπούτι χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μεγαλούτσικα κομμάτια, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3 κουταλιές[...]

Υλικά (για 6-8 άτοµα) 1 ½ κιλό ψαχνό βοδινό για ρόστο, από σπάλα (κουτάλα) ή µπούτι, 2 µέτρια κρεµµύδια ψιλοκοµµένα, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένες, 3[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό βοδινό σπάλα 3 - 4 κ.σ. αλεύρι 1/2 φλ. λάδι 1/2 φλ. κόκκινο κρασί 3 σκελίδες σκόρδο 1 κιλό κρεμμυδάκια 3 ξυλάκια κανέλα 3 καρφάκια[...]