Ταλιατελες χωρις σπαλα

Εύκολη και γρήγορη συνταγή ζυμαρικών που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ταλιατέλες με αυγά 340 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης[...]

Τελευταία νιώθω συνέχεια κουρασμένη. Και δεν εννοώ κούραση πνευματική, ή να έχω πέσει ψυχολογικά, ή οτιδήποτε τέτοιο. Όχι. Απλή, καθαρή, σωματική κούραση. Αυτή[...]

Ο Νοέμβριος πλησιάζει στο τέλος του. Το ίδιο και τα “φθινοπωρινά” μου μαγειρέματα. Με τον ερχομό του Δεκέμβριου, όλα γύρω μας αλλάζουν σε κάτι[...]

Ζυμαρικά ταλιατέλες με πεντανόστιμη, κρεμώδη, λευκή σάλτσα από τυρί κρέμα, κομματάκια καπνιστού σολωμού και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι να αγκαλιάζει τις[...]

500γρ. ταλιατέλες 2 φλιτζ. φυλλα φρέσκου βασιλικού 200 γρ. χοιρινό λουκάνικο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 30 γρ. σέλινο ½ καρότο τριμμένο ή κομμένο σε κύβους 1[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. ταλιατέλες 4 αυγά 6 ποτήρια γάλα (φρέσκο ή αραιωμένο εβαπορέ) 1/3 του ποτηριού ελαιόλαδο 100 γρ. φέτα, τριμμένη 200 γρ. κασέρι,[...]

500 γραμμ. ταλιατέλες 350 γραμμ. αλλαντικά ψιλοκομμένα (ζαμπόν σαλάμι λουκάνικο γαλοπούλα κ.λπ.) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ. μουστάρδα[...]

Ταλιατέλες με πικάντικη σάλτσα και λουκάνικα Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Υλικά 1 πακέτο ταλιατέλες 500γρ. λουκάνικα χωριάτικα[...]

Σε ένα ταξίδι μου στην Ιταλία είχα την τύχη να συναντήσω την Τέσσα Κύρου, μία εξαίρετη, διεθνούς φήμης σεφ και συγγραφέα πολλών βιβλίων μαγειρικής η οποία ζει[...]

500 γραμμ. ταλιατέλες 350 γραμμ. αλλαντικά ψιλοκομμένα (ζαμπόν, σαλάμι, λουκάνικο, γαλοπούλα κ.λπ.) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ. μουστάρδα[...]

500 γρ ταλιατέλες 350 γρ αλλαντικά ψιλοκομμένα (ζαμπόν,σαλάμι,λουκάνικο,γαλοπούλα) ότι έχετε στο ψυγείο 3 κ.σ. ελαιόλάδο 1/2 φλ.τσ. λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ.[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 350 γρ. κάστανα ψημένα, καθαρισμένα και ξεφλουδισμένα (εναλλακτικά βρασμένα, καθαρισμένα, χοντροκομμένα και ελαφρά τηγανισμένα με[...]